Рецепт салата с изюмом «Влюбленные»
Так уж вышло, что в последнее время я выкладываю большое число рецептов салатов. И это не потому, что мне нечего больше написать. Я всегда стараюсь прислушиваться к просьбам своих читателей, в том числе и в комментариях, поэтому сегодня по заявке shendy держите рецепт сладкого салата.
Его вообще-то я планировала выложить только к концу недели. Кстати, совершенно у любого салата есть своя изюминка, у этого — изюма целая горсть…
Приятного аппетита, вам и вашей половинке…
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Свекла вареная 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 150 гр.
- Майонез 200 гр.
- Орехи рубленные 2 ст.л.
- Изюм сладкий (преимущественно «Джамбо») 70 гр.
Приготовление:
- Изюм промойте, залейте кипятком на 20-30 минут.
- Сырую морковь натрите на мелкой терке, выложите на дно салатника.
- Сверху полейте майонезом.
- Присыпьте слегка тертым сыром (около 25 гр.).
- Положите на сыр распаренный изюм.
- Сыр оставшийся натрите на мелкой терке, измельчите чеснок, добавьте 5 ст.л. майонеза, перемешайте и эту массу выложите на изюм.
- Сверху потрите отварную свеклу на мелкой терке.
- Украсьте салат майонезом, рубленными орехами и ягодками изюма.
очень любим такой салат!
правда, мы его называем «Любовница» :)))
Да, Оля, думаю название «Любовница» ему больше подходит.
Огромное спасибо за рецепт ))) Сегодня думаю сделать два салатика
Давай давай! Ждем результатов с нетерпением!
Все, уже наелись )) Этот салат такой безумно легкий, еще раз с Андреем отметили, что сочетание сладкого и острого просто супер!! Всем советую
Мы сделали такой салат) вкусно и легко) оригинальное сочетание) делали несколько дней такой салат — уж очень пришелся по душе, тем боле все продукты всегда под рукой!
Я тоже готовлю его под названием «Любовница»- вкус сладкий и острый одновременно отражает обе стороны адюльтера)))) Нюансы: ( все ингридиенты я натираю на крупной терке) в морковь добавляю изюм; сыр с чесночно-майонезная заливка сверху, грецких орехов побольше (но неркупные) и для полной экзотики чернослив к свекле!