Рецепт вкусных тонких блинчиков с начинкой из языка
Эта неделя — самое время побаловать себя и своих близких вкусными и ароматными блинами. Рецептов различных блинов и начинок у меня на сайте достаточно много, но вот такого рецепта нету. А поделилась этим рецептом с моей мамой ее сотрудница Ирина (за что Ирине отдельное спасибо).
Так вот, впервые я попробовала такие блинчики на Новый год, и сейчас делаю такую начинку достаточно часто, уж так она пришлась по вкусу моему мужу. Надеюсь, и вам такие блинчики понравятся!!!
Ингредиенты:
Блины, испеченные по этому рецепту
Растительное масло
Сливочное масло
Для начинки:
- Язык отварной говяжий или свиной 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
- Морковь потереть на крупной терке.
- Лук репчатый мелко порезать.
- Обжарить морковь и лук на растительном масле до готовности, присолить, поперчить по вкусу.
- К моркови и луку добавить перекрученный на мясорубке язык, немного обжарить.
- Полученную начинку уложить на блин, свернуть блин трубочкой.
- Обжарить блинчики на сливочном масле.
конечно должно быть очень вкусно с языком, но дороговато :( Я в целях экономии делаю так с отварным телячьим сердцем, и на вкусе почти не отражается.
Хорошая идея, Ирина. Надо и мне с сердцем попробовать.
Хорошая какая идея! А то все с мясом делаю — это. конечно, вкуснее!
А мне больше всего нравятся блины с красной икрой :)
ням-ням
Обжора, мне почему-то кажется, что с блины с красной икрой все любят!
Очень понравились блины. Вкусны именно с языком, с сердцем уже не то. Хотя вкус чем-то похож!
Хочу таких блинов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И вкусненько!!!!!!!
Таша, так в чем же дело??? Вперед на кухню!!!