Ингредиенты
- 200 гр. Сливочное масло
- 1 шт. Цедра апельсина
- 130 мл. Апельсиновый сок
- 250 гр. Сахар
- 300 гр. Мука
- 3 шт. Яйцо
- 10 гр. Разрыхлитель
- Соль
Для апельсиновой глазури
- 1 ст.л. Апельсиновый сок
- 150 гр. Сахарная пудра
Зима – отличный повод приготовить вкусную выпечку с ароматом апельсина. Печенье, пироги, кексы – все эти десерты наполнят ваш дом непревзойденным ароматом, теплом и уютом. А ведь это замечательно, накрывшись теплым пледом, с чашкой ароматного чая и вкусным кексом наблюдать как падают за окном снежинки…
За основу этого апельсинового кекса я взяла проверенный годами рецепт кексового теста. Цедра апельсина и апельсиновый сок сделали свое дело, и кекс стал очень ароматным, нарядным и праздничным.
Большое количество сливочного масла делает кекс долго не черствеющим. Хотя, уверенна, он понравится вам на столько, что будет съеден за считанные часы.
Для украшения кекса рекомендую приготовить апельсиновую глазурь из сока апельсина и сахарной пудры.
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 6 Скрыть комментарии
Очень вкусный кекс получился! Всем советую! Просто и очень вкусно!
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Такой насыщенный аромат и цвет . Я в тесто добавила еще цукаты.
Цукаты или изюм — все подойдет!!! Рада, что кекс понравился!
Здравствуйте, Наташа. Хочу испечь этот кекс, выглядит он очень аппетитно.
Пожалуйста, скажите, сока надо добавлять 130 мл, а разрыхлителя, сахара и муки в граммах? И если да, то сколько это примерно будет 10 грамм разрыхлителя, одна или две чайные ложки?
И второй вопрос: вы пекли кекс в форме с дыркой посередине? Не могли бы вы указать объемы этой формы? У меня тоже есть одна такая с дыркой, но, мне кажется, она больше чем у Вас. Боюсь, что теста будет мало.
Большое спасибо заранее.
Все конечно хорошо, но вот эта надпись на половину фото уж слишком! Ничего же не видно, какой кекс получился. Делайте надпись намного меньше!!!
Светлана, таковы суровые будни в Интернете. Уж очень много желающих использовать фото, выдавая за свои