Ингредиенты
- 2 шт. Баклажансредние
- 2 шт. Морковь
- Кориандр молотыйпо вкусу
- Перец острый жгучийпо вкусу
- Укроп сушеныйпо вкусу
- 50 мл. Масло растительное
- 3 зуб. Чеснок
- Бальзамический уксуспо вкусу
- Сольпо вкусу
- Сахарпо вкусу
Баклажаны с морковью по-корейски – замечательное закусочное блюдо. Такие баклажаны можно подавать и как салат, и как гарнир, и просто как холодную закуску. Ну а повод для такого блюда сам найдется — это и обычный ужин в кругу семьи, и праздничное застолье.
Острый и пикантный вкус баклажанов с морковью понравится всем тем, кто любит блюда погорячее. Обилие чеснока и острого перца придает салату своеобразный характер, который тем крепче, чем больше вы положите в него этих «горячих» овощей.
Попробуйте приготовить такие баклажаны на ужин и я уверена, будете приятно удивлены!
Шаги
1 Готово! | Приготовление пикантных баклажанов с морковкой по-корейски
|
Один комментарий Скрыть комментарии
Ненавижу формулировку «по вкусу». Откуда я знаю сколько требуется по моему вкусу, если я этот рецепт еще не делал?! Дайте хотя бы ориентировочную дозировку, чтоб было от чего плясать и подбирать «по вкусу»!