Ингредиенты
- 700 г. Свинина
- 3 ст.л. Масло растительное
- 25 г. Сливочное масло
- 2 шт. Лук репчатый
- 250 г. Сметана
- 1 ст.л. Мука
- 1 ст.л. Горчица обычная
- Соль
- Перец черный молотый
- 1/2 ч.л. Паприка
- Петрушка
Бефстроганов – популярное блюдо русской кухни, традиционно приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины в пикантном сметанном соусе. Так уж повелось, что, когда в наличии нет говядины соответствующего качества, тогда для приготовления я по аналогии использую свинину, филе курицы или печень, которые так же идеально подходят для приготовления этого быстрого, легкого и очень вкусного блюда.
Для меня это простое блюдо из свинины – палочка выручалочка. Готовится все очень легко, на одном дыхании, буквально за то время, пока варится гарнир, а это то, что просто необходимо вечно занятой женщине для организации быстрого и аппетитного ужина. Понадобиться не более 30 минут и нежная, сочная свинина в сливочном ароматном соусе будет радовать вашу семью за семейным столом, доставляя всем наслаждение и удовольствие. Все довольны и сыты!
Шаги
1 Готово! | Приготовление бефстроганова из свинины
|