Бисквитный пирог с вишней
Простой вариант домашней выпечки

Бисквитный пирог с вишней

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Вишня 300 г. вес без косточек
Яйцо 3 шт.
Сахар 150 г.
Мука 100 г.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Масло растительное 50 мл.
  • Легко

Ингредиенты

Выпечка с вишней – это что-то особенное, невероятно ароматное, вкусное и сочное. А если добавить сочные ягоды вишни в бисквитное тесто, то получается изысканный десерт, который быстро и легко приготовить. Легкое и воздушное бисквитное тесто превосходно сочетается с ягодами вишни, как по вкусу, так и по цвету.

Бисквитный пирог с вишней получается очень нежный и ароматный. На его приготовление не нужно много времени. При оригинальном оформлении и красивой подаче он даже может стать фаворитом праздничного чаепития.

Бисквитный пирог с вишней - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление бисквитного пирога с вишней

  1. Отделите белки от желтков.
  2. Взбейте белки миксером до пышной белой массы, добавьте щепотку соли.
  3. Высыпьте к белкам 100 грамм сахара и взбейте миксером до устойчивых пиков.
  4. Желтки взбейте миксером с оставшимся сахаром (50 г).
  5. К белкам выложите взбитые желтки, добавьте ванилин, растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем для теста. Аккуратно перемешайте ложкой.
  6. Форму (у меня размером 30х30 см) выложите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом.
  7. Выложите тесто, разровняйте его и сверху выложите вишню, слегка вдавливая ее в тесто.
  8. Выпекайте бисквит с вишней в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, а затем при 180 градусов еще минут 10-15 (до сухой спички).
  9. Готовый бисквитный пирог с вишней остудите, а затем нарежьте на кусочки.
назад
Шашлык из мяса с черной смородиной
вперед
Вкусный салат из свежих огурцов с маслом

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Восхитительный пирог получился — нежный, пористый, сочный. Очень понравился рецепт теста. Испеку его на выходные снова! Спасибо за рецепт!

Кажется рецепт схож с рецептом бисквита с малиной

Aigerim, похож, но не такой. Здесь бисквит более сочный за счет масла в тесте. А в бисквите с малиной бисквит классический!

Попробовали, только с клубникой (чтоб вкусное добро не пропадало), только у меня как назло в белок попала капля желтка, ну в общем вы наверное поняли что из этого следует. Однако я вышла из положения, бисквит получился превосходным, большим и пышным! В следующий раз испеку с вишней. Обещаю)

Очень рада, что смогли выйти из положения! Жду теперь отзывов с вишней! Если честно, то выпечка с вишней мне больше по вкусу. С клубникой не всегда получается аналогично!

Оставьте свое мнение