Ингредиенты
Для бисквита:
- 4 шт. Яйцо
- 200 г. Сахар
- 1 ст. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 1 ст.л. Масло растительное
Для крема:
- 250 г. Маскарпоне
- 200 мл. Сливкижирностью 36%
- 1 ст. Сахар
- 200 г. Клубника
- 150 г. Кешью
Очень часто для своих любимых сладкоежек я пеку тортики. Часто заморачиваюсь на любимом всеми «Медовике» или же «Слоеном». Иногда же предпочитаю тортики на скорую руку, готовить которые всегда быстро и на одном дыхании. И бисквитные торты занимают основное место.
Ведь тесто для бисквитного торта готовится минут 5, а затем если выпекать бисквит в духовке одним коржом, то еще минут 10-12. Крем из любимого всеми сыра маскарпоне и взбитых сливок я готовлю, пока остывает бисквит. Ну и ягоды, конечно же ягоды или ягодное пюре здесь будет совсем не лишним.
Летом я вместе с кремом бисквит прослаиваю кусочками клубники или ягодами черники либо же малины. А зимой просто поливаю бисквит клубничным пюре.
Даже самый банальный бисквит становится настоящим праздничным десертом, если его украсить соответствующим образом. В этот раз свой бисквитный торт я посыпала измельченными орехами, которые не только украсили торт, но и дополнили его новым вкусом.
Шаги
1 Готово! | Приготовление бисквитного торта с кремом из маскарпоне и взбитых сливок
|