Бисквитный торт с малиной и творожным кремом
Самый быстрый вариант торта с ягодами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для бисквита на кефире
Сахар 1 ст.
Яйцо 4 шт.
Мука 1 ст.
Кефир 120 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для творожного крема
Малина 1 ст.
Творог 400 г.
Сливочное масло 200 г.
Сахар 1 ст.
Лимонная цедра 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для бисквита на кефире

  • Для творожного крема

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении рецепт торта с малиной. В данном рецепте замечательным образом сочетается нежный бисквит, творожный крем и сочные ягоды малины.

Бисквит в данном варианте торта не классический, в тесто добавляется еще е кефир. Благодаря ему бисквит получается более сочным и пористым. Крем для торта предлагаю сделать из творога со сливочным маслом. Он отлично скрепляет бисквит и придает ему яркий сливочным оттенок.

Если честно, этот вариант торта с малиной слишком прост, чтобы готовить его на званый ужин. Скорее рассматриваю его в качестве быстрого варианта выпечки для семейного чаепития.

Бисквитный торт с малиной и творожным кремом

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление бисквитного торта с малиной

  1. Яйца взбейте с сахаром до пышной однородной и достаточно густой массы. Взбивать миксером нужно около 5-7 минут.
  2. Затем добавьте теплый кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте.
  3. На большой противень духовки, выложенный бумагой для выпечки, выложите тесто. Разровняйте лопаткой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 8-12 минут до легкой корочки сверху. Готовый бисквит должен пружинить под пальцами при нажатии.
  4. Готовый бисквит остудите и порежьте на три равных прямоугольника.
  5. Для крема творог взбейте погружным блендером, чтобы он получился однородным и гладким.
  6. Добавьте цедру лимона, сахар и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером.
  7. Бисквитные коржи промажьте творожным кремом и ягодами и сложите друг на друга. Украсьте торт по желанию, охладите и подавайте на стол. Приятного чаепития!
назад
Омлет в духовке с помидорами, фасолью и кабачками
вперед
Маринованные огурцы – рецепт с горчицей и куркумой

Оставьте свое мнение