Бисквитный торт со смородиной
Сочный торт с ягодами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 2 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 6 шт.
Для крема:
Сметана 1 кг. 30%
Сливочное масло 200 г.
Сахар 1,5 ст.
Смородина красная 1 ст.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для крема:

Еще в школьные годы я пекла вкусный бисквитный торт, состоящий из небольших бисквитных лепешек, пропитанный кремом из густой и жарой сметаны. Именно тогда с подружкой в качестве прослойки для торта мы использовали ягоды смородины или варенье из этой яркой и сочной ягоды.

Признаюсь честно, такой торт я не пекла лет 20, наверное. Но вот вспомнился мне недавно мой школьный опыт, и я решила приготовить бисквитный торт со смородиной, чтобы порадовать семейство. В восторге остались все – и дети, и муж, и успевшие к чаю родители.

Бисквитный торт со смородиной - рецепт и пошаговые фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление бисквитного торта со смородиной

Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром, взбивать нужно минут 5!

2
Готово!

Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте ложкой.

3
Готово!

При помощи столовой ложки выложите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. У меня получается три противня таких лепешек.

4
Готово!

Противень поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 5 минут до легкого золотистого цвета.

5
Готово!

Смородину помните при помощи толкушки, либо измельчите блендером. Если хотите, чтобы масса получилась однородной, протрите через сито.

6
Готово!

Сметану соедините с сахаром, перемешайте. Добавьте масло комнатной температуры и взбейте миксером.

7
Готово!

На блюдо выложите столовую ложку крема, сверху – бисквитные лепешки, смажьте их кремом, полейте измельченной смородиной. Аким образом, соберите весь торт.

8
Готово!

Готовый торт уберите в холодильник на пару часов, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Абрикосовый джем
вперед
Кабачки в медовом маринаде

Оставьте свое мнение