Ингредиенты
Для консервирования
- Перец болгарский
- Лучше сорт Антоновка, крепкие Яблоко
Для маринада
- 2 литра Вода
- 500 гр. Сахар
- 3 ст.л. Соль
- 250 гр. Уксус столовыйУксус 9%
- 3 шт. Лист лавровый
- 10 шт. Перец душистый горошек
- 1 ч.л. Семена укропа
- 2 ч.л. Семена горчицы
Этот интересный рецепт консервирования перца на зиму один из моих самых любимых. Он может показаться необычным, так как перцы маринуются вместе с яблоками, но в этом и есть изюминка. Перец получается с нежным, ароматным вкусом яблок, а яблоки пикантными, с неповторимым вкусом перца.
Для консервирования лучше брать кислые сорта яблок. Очень хороша в этом рецепте крепкая, ароматная Антоновка. Она имеет превосходные вкусовые качества и отлично держит форму. Перец лучше использовать мясистый. Очень красиво в банке и при подаче выглядят разноцветные перцы.
Болгарский перец, маринованный с яблоками нравится всем без исключения и съедается в первую очередь! Я уверена, что любители перца и оригинальных заготовок оценят этот простой и необычный рецепт консервирования по достоинству.
Шаги
1 Готово! | Приготовление болгарского перца, маринованного с яблоками
|
