Ингредиенты
Для шоколадного брауни:
- 60 г. Шоколад
- 60 г. Сливочное масло
- 50 г. Сахар
- 2 шт. Яйцо
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 100 г. Мука
- щепотка Соль
Для творожного слоя:
- 300 г. Твороглучше однородный
- 100 г. Сахар
- 2 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Крахмал
Для начинки:
- 150 г. Клюква
- 1 апельсина Цедра апельсина
Самый вкусный и самый шоколадный десерт, который знаком любому шокоголику – брауни. Его терпкий насыщенный шоколадный вкус способен сразить наповал всех и сразу!
Удивить гостей своим идеально приготовленным брауни можно, но я рекомендую пойти чуть дальше и превратить брауни в настоящий торт. Немного крема в виде взбитого в нежную и воздушную пену творога или рикотты, кусочки апельсиновой цедры и ягоды клюквы придадут брауни новый вкус. Атмосфера праздника чувствуется буквально с первой ложки, остановиться просто невозможно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление шоколадного брауни с творогом и клюквой
|
Один комментарий Скрыть комментарии
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Один был к новому году, второй сегодня печется. Клюквы не было свежей, заменила на клюкву в сахарной пудре. Добавила в тесто и в творожную массу смесь пряностей (готовая смесь, в пакетике). Пирог вышел в меру сладким и малиновое желе на кусочках пирога не было лишним. Шоколад, корица, гвоздика, малина — аромат праздника! А летом попробую вместо клюквы положить свежую малину. Думаю, неплохо выйдет — мне нравится сочетание малины и шоколада. Спасибо!