Брокколи с рыбным филе «Ноль калорий»
Минимум калорий - максимум пользы!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Очень давно, когда этот кулинарный сайт только начал свое существование, читательница Марина Дымковская прислала интересный рецепт нового для меня блюда – рыба с брокколи в духовке.

«Это блюдо я придумала для своей подружки, когда она находилась в «очередном голодном режиме». На самом деле, блюдо очень вкусное и, что самое главное, действительно по калориям «весит» не много. К тому же в нем «одни полезности». Ингредиенты этой запеканки взаимозаменяемые, что тоже удобно. Рыбу можно заменять крабовыми палочками, брокколи — цветной или брюссельской капустой, а можно использовать овощную смесь.»

Этот рецепт приготовления рыбы понравился мне простотой, низкой калорийностью, быстротой приготовления и, что немало важно, удобством. Ведь филе рыбы можно взять подмороженным, а брокколи и вовсе не размораживать! Никакой дополнительной термообработки, лишних манипуляций с ингредиентами! Освоив его, я начала экспериментировать с ингредиентами, но тот самый базовый рецепт приготовления рыбы с брокколи в духовке стал моим любимым.

Брокколи с рыбным филе

Шаги

1
Готово!

Приготовление рыбы с брокколи в духовке

Брокколи разделите на соцветия и ошпарьте кипятком.

2
Готово!

Филе рыбы еще в слегка подмороженном состоянии нарежьте небольшими ломтиками. Посолите, поперчите и посыпьте любимыми специями. Выложите рыбу в смазанный маслом противень или форму.

3
Готово!

Промежутки заполните соцветиями брокколи.

4
Готово!

Яйца слегка взбейте венчиком, добавив соль, перец и сметану.

5
Готово!

Полученной массой залейте рыбу с брокколи и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 40 минут.

6
Готово!

Готовое блюдо слегка остудите и порежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

назад
Куриные ножки тушеные с грибами
вперед
Вкусные оладьи с колбасой и сыром на кефире

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Natalia, a vi ne mogli bi sozdat’ dopolnitel’niy razdel v vashem oglavlenii (naprimer «dlya teh kto na diete» ili «nizkokaloriynie recepti»), vklyuchayuschiy podobnie nizkokaloriynie blyuda? Spasibo!

Yulia, уже выполнила вашу просьбу. Если у вас в копилке есть низкокалорийные рецепты — высылайте!

Прочитала рецепт и сразу же поспешила приготовить. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

Наталья, насколько я поняла из рецепта, то блюдо получается похожим на омлет??? очень хотелось бы попробовать, но омлетов я не ем, поэтому заранее хочется уточнить эти моменты

Светка, не совсем омлет. Получается много брокколи и рыбного филе в небольшом количестве нежного яичного суфле. Дело в том, что взбитые яйца в этом блюде высупают в качестве «связующего звена». Можете сделать это блюдо с тремя яйцами, тогда вы их практически не почувствуете. Хотя суфле итак не очень много….

Оставьте свое мнение