Быстрые пампушки с чесноком в духовке
Ароматные и румяные булочки с чесноком к супу

Быстрые пампушки с чесноком в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 400-450 г.
Молоко 250 мл.
Дрожжи сухие 12 г.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Яйцо 1 шт. используется для смазывания булочек перед выпечкой
Для чесночного соуса:
Масло растительное 5 ст.л.
Чеснок 6-7 зуб. можно заменить граннулированным чесноком, 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для чесночного соуса:

Пампушки – маленькие дрожжевые булочки, которые подаются в том числе и к настоящему украинскому борщу. Но прелесть этой выпечки заключается в том, что она идеально подходит пракимчески для любого супа.

Готовить пампушки по этому рецепту совсем просто. И это даже не смотря на то, что нам придется готовить дрожжевое тесто. В целом, процесс достаточно легкий и быстрый.

Быстрые пампушки с чесноком, приготовленные в духовке – вкусные, мягкие и ароматные. Я готовлю их не только к борщу, но и к другим насыщенным и наваристым супам. Кроме всего прочего, пампушки могут стать основой какой-нибудь оригинальной закуски, например, на природе.

Быстрые пампушки с чесноком в духовке - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление быстрых пампушек с чесноком в духовке

400 граммов муки просейте, соедините с солью, сахаром и дрожжами.

2
Готово!

Молоко подогрейте, вылейте к муке, добавьте растительное масло.

3
Готово!

Замесите густое и эластичное дрожжевое тесто.

4
Готово!

Поставьте тесто в теплое место и оставьте для подъема на 1-1,5 часа. Обычно я затягиваю тесто пленкой и ставлю в другую миску с очень теплой водой. Тесто хорошо подходит за час. Вот так поднимается тесто.

5
Готово!

Далее от теста отрезаем небольшие кусочки размером с куриное яйцо и выкладываем полученные шарики на противень на расстоянии друг от друга. Смазываем пампушки яйцом.

6
Готово!

Поставьте в духовку (обычно я ставлю в не разогретую духовку и пока она разогревается, булочки поднимаются и увеличиваются в размере), выпекайте до легкого золотистого цвета при 180 градусах.

7
Готово!

Переложите тёплые пампушки в пакет, сверху посыпьте чесноком (пропущенным через пресс или сушеным), посыпьте солью и полейте растительным маслом. Завяжите пакет и хорошенько перемешайте.

8
Готово!

Готовые быстрые пампушки подавайте на стол с любимым супом. Приятного аппетита!

назад
Простой рецепт салата с кальмарами, яйцом, кукурузой и свежим огурцом
вперед
Свежий салат из капусты, огурца и редиса

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Добрый день! А сколько приблизительно по времени выпекается? С дрожжевым тестом совсем не дружу.Первый раз буду печь. Спасибо заранее за ответ!

Оставьте свое мнение