Ингредиенты
- 400 гр. Кефир
- 160 гр. Сливочное масло
- 2 ст.л. Сахар
- 0,5 ч.л. Соль
- 2 шт. Яйцо
- 280 гр. Мука
- 1,5 ч.л. Разрыхлитель
Для начинки
- 400 гр. Лук зеленый
- 2 шт. ЯйцоЯйцо, сваренное вкрутую
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Очередной рецепт пирога, которым хочу с вами поделиться будет не совсем обычным. Сегодня предлагаю вам быстрый вариант лукового пирога. В нем в качестве основной части начинки выступают зеленый лук и отварные яйца. А тесто в для пирога получается достаточно жидким, т.к. делается на кефире.
Кстати, кефир в тесте можно заменить на сметану или йогурт без добавок. Тогда, скорее всего, понадобиться чуть меньше муки.
Такой закусочный пирог с луком и яйцом получается очень вкусным, ароматным и сытным. Идеально подходит в качестве заменителя хлеба к супу. Попробуйте!
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Этот пирог как будто облегченный вариант пирожков с яйцом и луком. Я как раз заморозила летом много зелени и лук в том числе, теперь буду готовить этот очень очень вкусный пирог. Жаль не знала о нем ранее, не думала, что он мне так понравится, с хрустящей корочкой снаружи и нежный внутри. Он даже лучше пирожков)
))) Рада, что рецептик пригодился! Действительно, куда быстрее, чем пирожки лепить!