Быстрый слоеный пирог с луком и яйцом
Оригинальный и быстрый: отличный закусочный пирог с начинкой

Быстрый слоеный пирог с луком и яйцом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Лук зеленый 350 гр. перья
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тесто слоеное 400 гр. бездрожжевое
Сметана 2 ст.л. для смазывания верха пирога
Мука для посыпки стола при раскатывании
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Обожаю современную кухню, которая предлагает выбор и альтернативу практически в любой ситуации. Например, это касается быстрой выпечки. И тут на выручку приходит готовое слоеное тесто. Этот основной ингредиент слоеного пирога позволяет здорово сэкономить время, а также удивить нежданных гостей. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт очень быстрого слоеного пирога с начинкой из лука и яиц.

Начинка из перьев зеленого лука и яиц отлично вписывается в концепцию нежного и тающего во рту слоеного теста. Этот пирог удобно нарезается, начинка не выпадает, остается сочной и пикантной.

Такой пирог с луком и яйцом можно брать с собой на пикник или использовать как дополнение к легкому супу или бульону вместо хлеба.

Быстрый слоеный пирог с луком и яйцом - рецепт и фото

Быстрый слоеный пирог с луком и яйцом
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Слоеное тесто достаньте из морозилки и разморозьте при комнатной температуре.
  2. Три яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте кубиками.
  3. Стебли зеленого лука промойте, обсушите и мелко порежьте.
  4. Соедините лук, отварные яйца, добавьте соль и перец и сырое яйцо. Хорошенько перемешайте.
  5. Размороженное слоеное тесто раскатайте в одном направлении на присыпанном мукой столе в пласт толщиной около 5 мм.
  6. Переложите раскатанное тесто на бумагу для выпечки.
  7. Мысленно разделите слоеное тесто на три части. В центральную уложите начинку, равномерно распределите ее.
  8. Оставшееся с двух сторон тесто разрежьте на полоски шириной около 3-4 см, начиная от края теста и до начинки.
  9. Полоски теста поочередно соберите к противоположному краю начинки, чередуя полоски то с одной, то с другой стороны, укладывая их немного внахлест. В результате у меня получился пирог шириной около 15 см и длиной около 35.
  10. Верх слоеного теста смажьте сметаной.
  11. Поставьте пирог в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки (примерно 25 минут).
  12. Готовый слоеный пирог с луком и яйцом слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
назад
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом в духовке
вперед
Оладьи из кабачка и картофеля

Комментарии: 11 Скрыть комментарии

Мне сразу приглянулся этот рецепт, люблю такие быстрые рецепты с готовым слоеным тестом. Пирог очень понравился, посмотрим, что скажут домашние.

Светлана, я с нетерпением жду отзывы вашего семейства! Интересно, понравится ли этот вариант пирога им, или нет????!!!! Моим то понравился – муж на следующий день просил повторить!

А мы уже все съели,повторить пока не получится, тесто надо купить!

Со слоеным тестом я не дружу. Поэтому использую готовое магазинное.

Спасибо за чудесный рецептик.приготовила к ужину.в компанию к бульону.слопала на раз-два.требуется повтор.

Да, если все самой готовить, то времени вообще ни на что не останется. Я тоже чаще всего покупаю, упрощаю себе жизнь как могу!

Легкий в приготовлении и легкий в поедании пирог))! Рецепт можно назвать палочкой-выручалочкой если нет времени

Оставьте свое мнение