Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Самый быстрый закусочный пирог в мире!

Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Кефир 500 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Для начинки
Лук зеленый 100 гр. перья
Яйцо 4 шт. сваренное вкрутую
Горчица обычная 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для начинки

Весна и лето — это самые лучшие для хозяек поры года. И вот почему — в огороде и, соответственно, на рынках полно всякой зелени. Лично я по-максимуму использую это время, чтобы готовить лепешки, пироги, печь и жарить пирожки с зеленой начинкой. А сегодня хочу поделиться с вами очень актуальным, быстрым и вкусным рецептом пирога с зеленым луком и отварными яйцами.

Тесто для этого пирога совсем простое, готовится на кефире. Вам даже не понадобится миксер, все компоненты отлично перемешиваются ложкой. Я это к тому, что такой пирог можно приготовить, например, прямо на даче.

Заливной пирог с начинкой из лука и яйца отлично дополнит любой бульон или суп, а так же станет вкусным и сытным завтраком как альтернатива надоевшим бутербродам.

Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!
  1. Для начала подготовим заливное тесто. Яйца слегка взбейте вилкой или венчиком, добавьте растопленное сливочное масло, кефир, соль и сахар. Перемешайте.
  2. Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в тесто. Перемешайте и влейте в тесто растительное масло. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
  3. Для начинки мелко порубите зеленый лук и отварные яйца. Добавьте горчицу, немного соли и перца, перемешайте.
  4. Форму (у меня 30х30 см) выложите бумагой для выпечки, положите большую часть теста, равномерно распределите ее по дну.
  5. Сверху уложите начинку из лука и яиц и залейте оставшимся тестом.
  6. Поставьте заливной пирог в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться на 40 минут.
  7. Готовый пирог слегка остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол.
назад
Рецепт домашних сосисок из курицы для детей
вперед
Легкий воздушный пирог с вишней

Один комментарий Скрыть комментарии

Рекомендую! В морозилке как раз много свежезамороженного лука)

Оставьте свое мнение