Home
Блюда для детей
Диетические голубцы с курицей и овсянкой

Диетические голубцы с курицей и овсянкой
Замечательный вариант полезного ужина

Name: Диетические голубцы с курицей и овсянкой
Ingredients: Куриное филе: 500-600 г.; Капуста белокочанная: 1 шт.; Овсянка: 1/2 ст.; Морковь: 1-2 шт.; Репчатый лук: 2-3 шт.; Помидор: 2-3 шт.; Фасоль стручковая: 100 г.; Яйцо: 1 шт.; Соль; Сахар; Перец черный молотый; Ароматные травы; Зелень; Масло растительное

Ингредиенты

	Куриное филе 500-600 г.
	Капуста белокочанная 1 шт. небольшой качан
	Овсянка 1/2 ст.
	Морковь 1-2 шт.
	Репчатый лук 2-3 шт.
	Помидор 2-3 шт.
	Фасоль стручковая 100 г.
	Яйцо 1 шт.
	Соль по вкусу
	Сахар по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Ароматные травы по вкусу
	Зелень по вкусу
	Масло растительное по вкусу

Легко

Ингредиенты

500-600 г. Куриное филе
1 шт. Капуста белокочанная
небольшой качан
1/2 ст. Овсянка
1-2 шт. Морковь
2-3 шт. Репчатый лук
2-3 шт. Помидор
100 г. Фасоль стручковая
1 шт. Яйцо
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ароматные травы
по вкусу
Зелень
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Вариант обычного повседневного ужина — вкусные голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления голубцов. Это касается и начинки, и способа термообработки, и соуса, в котором голубцы готовятся. А сегодня у меня вариант диетических голубцов. Этот рецепт, наверное, известен не всем, но придется по вкусу многим.

Такие диетические голубцы получаются неимоверно мягкими и сочными. А все дело в начинке, которую сегодня предлагаю сделать из мяса куриной грудки с овощами и овсянкой. Попробуйте, это очень вкусно и питательно.

Курица — диетический продукт, который практически минимальное количество жира, и вместе с овсянкой, овощами и капустой голубцы получаются легкими, полезными и диетическими.

Готовьте с удовольствием и экспериментируйте на здоровье!

Шаги

Готово!

Приготовление диетических голубцов из курицы с овсянкой

Капусту разберите на листочки, затем опустите в кипяток на 1 минуту, затем срежьте утолщение у основания.
Геркулес смешайте с яйцом.
Куриную мясо обмойте, обсушите, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на средней терке.
Лук очистите, измельчите.
На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
Стручковую фасоль обдайте кипятком, затем холодной водой, нарежьте небольшими кусочками.
В емкости смешайте куриный фарш, геркулес с яйцом, добавьте большую часть обжаренных овощей, стручковую фасоль, посолите, поперчите.
На подготовленные капустные листья выкладывайте начинку и сверните конвертиками.
Голубцы аккуратно сложите в кастрюлю.
Помидоры обдайте кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу, пюрируйте блендером.
К оставшейся поджарке переложите томаты, влейте воду, прогрейте, добавьте соль, сахар, ароматные травы, измельченную зелень.
Получившимся соусом залейте голубцы и тушите на небольшом огне 30-40 минут.
Подавайте голубцы со сметаной, посыпав свежей зеленью.