Диетические голубцы с курицей и овсянкой
Замечательный вариант полезного ужина

Диетические голубцы с курицей и овсянкой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриное филе 500-600 г.
Капуста белокочанная 1 шт. небольшой качан
Овсянка 1/2 ст.
Морковь 1-2 шт.
Репчатый лук 2-3 шт.
Помидор 2-3 шт.
Фасоль стручковая 100 г.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Ароматные травы по вкусу
Зелень по вкусу
Масло растительное по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Вариант обычного повседневного ужина – вкусные голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления голубцов. Это касается и начинки, и способа термообработки, и соуса, в котором голубцы готовятся. А сегодня у меня вариант диетических голубцов. Этот рецепт, наверное, известен не всем, но придется по вкусу многим.

Такие диетические голубцы получаются неимоверно мягкими и сочными. А все дело в начинке, которую сегодня предлагаю сделать из мяса куриной грудки с овощами и овсянкой. Попробуйте, это очень вкусно и питательно.

Курица – диетический продукт, который практически минимальное количество жира, и вместе с овсянкой, овощами и капустой голубцы получаются легкими, полезными и диетическими.

Готовьте с удовольствием и экспериментируйте на здоровье!

Диетические голубцы с курицей и овсянкой - рецепт и фото

Диетические голубцы с курицей и овсянкой
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление диетических голубцов из курицы с овсянкой

  1. Капусту разберите на листочки, затем опустите в кипяток на 1 минуту, затем срежьте утолщение у основания.
  2. Геркулес смешайте с яйцом.
  3. Куриную мясо обмойте, обсушите, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
  4. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на средней терке.
  5. Лук очистите, измельчите.
  6. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
  7. Стручковую фасоль обдайте кипятком, затем холодной водой, нарежьте небольшими кусочками.
  8. В емкости смешайте куриный фарш, геркулес с яйцом, добавьте большую часть обжаренных овощей, стручковую фасоль, посолите, поперчите.
  9. На подготовленные капустные листья выкладывайте начинку и сверните конвертиками.
  10. Голубцы аккуратно сложите в кастрюлю.
  11. Помидоры обдайте кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу, пюрируйте блендером.
  12. К оставшейся поджарке переложите томаты, влейте воду, прогрейте, добавьте соль, сахар, ароматные травы, измельченную зелень.
  13. Получившимся соусом залейте голубцы и тушите на небольшом огне 30-40 минут.
  14. Подавайте голубцы со сметаной, посыпав свежей зеленью.
назад
Салат с куриной печенью, морковью, луком и горошком
вперед
Холодник на кефире с редиской, курицей и рисом

Оставьте свое мнение