Домашнее картофельное пюре с молоком и маслом
Нежнее не придумаешь!

Домашнее картофельное пюре с молоком и маслом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Картофель 1 кг.
Сливочное масло 80 г.
Молоко 200-250 мл.
Соль по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Думаю, самый вкусный гарнир, родом из детства, это картофельное пюре. Нежное, пышное и воздушное картофельное пюре нравится всем малышам без исключения. Что говорить, я сама не откажусь от сытной нежной пюрешки с кусочком аппетитной курочкой или котлетой.

Картофельное пюре готовят разными способами. Кто-то добавляет в пюре яйцо, кто-то готовит картофельное пюре на воде, а кто-то, как я, делает домашнее картофельное пюре с молоком и маслом.

На у картофельного пюре, как и любого другого блюда, есть свои небольшие секреты. О них мы сегодня и поговорим!

Домашнее картофельное пюре с молоком и маслом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкуснейшего картофельного пюре

Картофель очистите удобным способом, при помощи ножа или овощечистки. Порежьте картофель на кусочки одного размера (средней величины), положите в кастрюлю с кипящей водой, посолите по вкусу и отварите до готовности. Жидкость из-под картофеля слейте.

2
Готово!

Толкушкой растолките картофель в пюре. Важно, чтобы все ломтики картофеля на этом этапе достаточно измельчились.

3
Готово!

Добавьте в картофельную массу кусочек сливочного масла. Дайте ему растаять.

4
Готово!

Снова потолките картофель толкушкой. Смотрите, масса стала напоминать однородное и густое пюре.

5
Готово!

Теперь постепенно добавляйте в картофельное пюре горячее молоко, тщательно перемешивая круговыми движениями. Молоко обязательно горячее или теплое, ни в коем случае не холодное, т.к. с холодным молоком пюре получится серым и не красивым! Густоту пюре регулируйте молоком по своему желанию.

6
Готово!

Готовое домашнее картофельное пюре подавайте на стол немедленно. Приятного аппетита!

назад
Рецепт кекса с тыквой и шоколадом
вперед
Пышные и воздушные пончики из творога с манкой, жареные в масле

Оставьте свое мнение