• Главная
  • Домашнее постное печенье на рассоле

Домашнее постное печенье на рассоле
Это печенье - просто космос!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Масло растительное 50 мл.
Рассол 50 мл. рассол из помидоров
Сахар 2 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Мука 120 гр.
Ванильный сахар 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Такое печенье вы еще не готовили! Держите рецепт совершенно необычного по составляющим домашнего печенья на рассоле.

Впервые о таком необычном печенье я узнала в 2007 году. Тогда рецептом печенья на огуречном рассоле поделилась со всеми читателями блога Александра Михалович. Рецпт хорош тем, что его можно использовать и в Пост, и в поседневной жизни. Главное, чтобы у вас было желание готовить что-то постное и открытая банка с, например, маринованными помидорами.

Свое постное домашнее печенье я сделала на рассоле из помидоров. Но уверенна, что на огуречном рассоле получится так же вкусно и необычно.

Печенье на рассоле готовится очень быстро и просто, хорошо держит форму и поднимается при выпечке. Оно достаточно хрупкое и рассыпчатое. А при укусе видна слоистая структура постного теста.

Домашнее постное печенье на рассоле - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

В емкости соедините растительное масло, рассол из помидор или огурцов, сахар.

2
Готово!

В полученную массу высыпьте муку, соединенную с разрыхлителем для теста.

3
Готово!

Замесите тесто. Оно получается достаточно мягким, эластичным, не липнет к рукам.

4
Готово!

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Формочкой вырежьте печенье. Обрезки от теста используйте повторно для приготовления печенья.

5
Готово!

Печенье с одной стороны обмакните в ванильный сахар, выложите на противень.

6
Готово!

Поставьте печенье на рассоле в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 10 минут до легкого золотистого цвета.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось около 20 вкусных и ароматных хрустящих постных печений. Этого как раз хватило, чтобы уложить печенье на один противень.

назад
Кукурузные палочки с ирисками — необычный десерт без выпечки
вперед
Открытый овощной пирог галета

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Спасибо большое, Наташа, за рецепт. Быстро, вкусно. Выручил очень!

Елена, на здоровье!!! Вкусненькое, правда? И никто никогда не скажет из чего оно сделано :))))

Оставьте свое мнение