Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Сахар
- 1/2 ч.л. Соль
- 250 мл. Молоко
- 2 ч.л. Дрожжи сухие
- 150 г. Мука
- 150 г. Мука кукурузная
- 50-100 мл. Вода
- 4 ст.л. Масло растительное
Эти блинчики на молоке из быстрого дрожжевого теста получаются всегда необыкновенно красивыми и солнечными. А весь секрет красивого и яркого цвета кроется в сочетании обычной пшеничной, и полезной кукурузной муки.
Начать свой день с тонких налистников – это ли не праздник?! Ведь они вкусны как в горячем виде, так и в холодном. Что уж говорить про разные сочетания и начинки – рыбная, мясная, грибная, овощная, из ягод или фруктов, с творогом или сметанным кремом. Одним словом – творите!
Шаги
1 Готово! | Приготовление блинов с кукурузной мукойВ емкости соедините муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте. |
2 Готово! | Добавьте яйца и теплое молоко, перемешайте, влейте растительное масло. При необходимости добавьте в тесто немного воды, чтобы консистенция стала более жидкой. |
3 Готово! | Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место на минут 30-40. |
4 Готово! | На разогретую сковороду, смазанную маслом, выливайте тесто, распределяя его по всей поверхности, и жарьте блины с двух сторон до готовности. |
5 Готово! | Готовые блины на кукурузной муке подавайте на стол. Приятного аппетита! |
