Варенье из кабачков с яблоками
Необычный вариант заготовки на зиму

Варенье из кабачков с яблоками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 1 кг. в очищенном виде
Яблоко 300 г.
Имбирь по вкусу
Сок лимона 100 мл.
Сахар 1 кг.
  • Легко

Ингредиенты

Пробовали когда-нибудь в одном блюде совмещать яблоки и кабачки? Думаю, не многие решались на такой смелый эксперимент! Но тот, кто когда-либо пробовал варенье из кабачков с яблоками, навсегда остался его почитателем!

Такое необычное варенье из кабачков с яблоками я варю много лет в разных пропорциях ингредиентов. Ежегодно урожай кабачков небывалый. Вот и стараюсь приготовить максимум разных угощений из одного овоща.

Рецепт варенья из кабачков необыкновенно прост, но для приготовления этой необычной сладкой заготовки потребуется немного терпения . А в результате такое ароматное лакомство будет радовать вас и зимой напоминать о летних деньках!

Варенье из кабачков с яблоками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление варенья из кабачков и яблок

  1. Яблоки и корень имбиря очистите.
  2. Мякоть кабачка, яблоки и имбирь натрите на мелкой терке.
  3. Переложите все в кастрюлю, влейте сок лимона.
  4. Нагрейте на среднем огне, всыпьте сахар, доведите до его растворения.
  5. Огонь усильте и проварите джем 15-20 минут, все время помешивая.
  6. Уберите с плиты, перемешайте, снимите пену, выложите в стерилизованные банки.
  7. Сразу укупорьте или закатайте.
  8. Храните варенье из кабачков в прохладном, темном месте.
назад
Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем
вперед
Самый быстрый джем из яблок

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

А я думаю-гадаю, куда бы мне мои запасы яблок и кабачков пристроить! Спасибо за интересную идею!

А меня как-то однажды научили варенью из кабачков и лимонов. Чистим переспелый кабачок от шкурки, режем кубиками, добавляем 1 мелко порезанный лимон с кожурой на примерно килограмм кабачка и на столько же или чуть меньше сахара. Варим, пока кабачок не станет прозрачным. Не посвященные в рецепт гости удивляются: «Варенье из ананаса?»

Любовь, с лимоном и кабачком — мой фаворит. Правда, я немного по-другому его варю. Спасибо за ваш рецептик!

Оставьте свое мнение