Name: Джем из крыжовника с апельсинами
Ingredients: Сахар: 1 кг.; Крыжовник: 1 кг.; Апельсин: 3 шт.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Сахар
1 кг. Крыжовник
3 шт. Апельсин
используется только цедра

Сегодня у меня для вас заготовлен рецепт вкусного и красивого джема из крыжовника с апельсинами. Такой джем из крыжовника имеет не только красивый зеленоватый цвет, но и ярко выраженный вкус с легкой кислинкой. Для придания аромата рекомендую добавить в такой джем немного апельсиновой цедры.

Джем из крыжовника имеет гладкую текстуру с мелкими семечками, хорошо подходит для любой выпечки, его вкусно и просто намазывать на булочки или свежий багет. И каждое лето я заготавливаю хотя бы пару баночек это вкусного и ароматного джема.

Шаги

Готово!

Приготовление джема из крыжовника с апельсином

Крыжовник переберите и удалите плодоножки.
Засыпьте крыжовник сахаром и измельчите при помощи блендера или пропустите через мясорубку.
Добавьте тертую на мелкую терку или мелко порезанную цедру апельсинов.
Поставьте на огонь, доведите до кипения, а затем на медленном огне доведите до нужной консистенции. Как правило, для того, чтобы джем из крыжовника получился достаточно густым, я варю его около часа.
Готовый джем из крыжовника с апельсинами разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте.