Home
Варенье
Джем из яблок и тыквы с корицей

Джем из яблок и тыквы с корицей
Простой рецепт необычного и полезного десерта

Name: Джем из яблок и тыквы с корицей
Ingredients: Тыква: 500 гр.; Яблоко: 500 гр.; Сахар: 600 гр.; Корица: 0,5-1 ч.л.; Сок лимона: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Тыква 500 гр. Мякоть
	Яблоко 500 гр.
	Сахар 600 гр.
	Корица 0,5-1 ч.л. По вкусу
	Сок лимона 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

500 гр. Тыква
Мякоть
500 гр. Яблоко
600 гр. Сахар
0,5-1 ч.л. Корица
По вкусу
1 ст.л. Сок лимона

Вот и тыква подоспела. Наверняка многие из вас не знают, что из тыквы можно приготовить много разных вкусных и полезных десертов. Отличным тому подтверждением будет джем из яблок и тыквы с корицей.

Джем по этому рецепту заготавливаю каждый год. Мне очень нравится его золотистый цвет, нежная консистенция и ни с чем несравнимый насыщенный вкус. Корица, прекрасно гармонируя со вкусом яблок и тыквы, придает джему своеобразную загадочную нотку. Сразу скажу – не каждый из гостей отгадает из чего приготовлен этот вкусный и полезный десерт.

Приготовить джем из яблок и тыквы легко и просто. Особых пропорций при приготовлении я не придерживаюсь, соотношение яблок и тыквы может быть произвольным, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

Шаги

Готово!

Приготовление джема из яблок и тыквы с корицей

Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, залейте 300 г. воды, доведите до кипения, огонь убавьте.
Яблоки очистите, нарежьте дольками добавьте к тыкве, варите 20-30 минут.
Пюрируйте тыкву с яблоками погружным блендером или разомните толкушкой, добавьте сахар, варите 20 минут.
Затем всыпьте корицу, влейте лимонный сок и варите еще 10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая.
Горячий джем разложите в стерилизованные банки и укупорьте или закатайте.
Банки переверните и оставьте до полного охлаждения.
Храните джем в прохладном темном месте.