Ингредиенты
- 7-10 шт. Блины тонкиеготовятся по любому рецепту
- 100 гр. Сыр плавленый
- 70 гр. Сметанаили греческий йогурт
- 1 зуб. Чеснок
- Специипо вкусу
- Лук зеленыйперья
Не только в преддверии Масленицы, но и по причине того, что хочется развить тему закусок через блины, я представляю вам новый рецепт невероятно простой, но эффектной и вкусной блинной закуски — это фаршированные плавленным сыром блины. В этой публикации я, пожалуй, сделаю акцент на на приготовлении блинов — сладких вариантов на zefira.net полно, а начинке из плавленного сыра с чесноком, которая и предопределяет вкусовое впечатление о блюде. Кроме того постараюсь подробнее остановится на необычном методе заворачивания блинов-улиток с начинкой.
К слову, начинка для таких блинных улиток может быть любой – грибной, мясной, сладкой творожной… Начинка – всегда полет фантазии и безграничное поле для экспериментов.
Такие необычные улитки понравятся всем любителям оригинальных, но в тоже время простых блюд. Фаршированные блины станут украшением любого стола, даже праздничного!
Шаги
1 Готово! | Для начала приготовим начинку – соедините сметану с мелко порезанным или пропущенным через пресс чесноком и мягким плавленным сыром, перемешайте. |
2 Готово! | Блин положите на стол, смажьте его слоем начинки, распределяя ее не по всему блину, а лишь на 2/3. |
3 Готово! | Начиная со смазанной стороны, сверните блин в трубочку. |
4 Готово! | А затем трубочку сверните в улитку. Завяжите перьями зеленого лука или тонкими нитями копченого сыра. |
