Фасоль тушеная с овощами
Просто и вкусно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Постное меню тоже может быть разнообразным и вкусным. А чтобы нам организм получал белок в нужном количестве, вовсе не обязательно употреблять в пищу мясо. Именно в период Поста белок может давать фасоль, которая славится своими вкусовыми и полезными качествами.

Сегодня специально для вас предлагаю новый рецепт потного блюда – фасоль, тушеная с овощами. Фасоль, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой, сочной, ароматной. Не пожалейте специй, они дополнят вкус и обогатят блюдо новыми яркими ароматами.

Фасоль тушеная с овощами - рецепт и фото

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление тушеной с овощами фасоли

  1. Фасоль промойте и залейте водой. Оставьте как минимум на два часа, а лучше на ночь.
  2. Воду слейте и залейте фасоль новой водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне с закрытой крышкой до готовности (обычно около 1,5-2 часов).
  3. Лук и сельдерей порежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Обжарьте на растительном масле овощи, добавьте соль, перец, прованские травы, измельченный чеснок.
  5. Теперь можно добавить к овощам томатную пасту и фасоль. Добавьте примерно стакан жидкости, оставшейся от варки фасоли.
  6. Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите фасоль с овощами примерно 20 минут.
  7. Готовое блюдо подавайте на стол, посыпав зеленью.
назад
Картошка запеченная в фольге
вперед
Постный картофельный суп с брокколи

Оставьте свое мнение