Филе карпа, запеченное с травами в духовке
Потрясающе вкусно и ароматно

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Филе карпа 600 гр.
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Сливочное масло 50 гр.
Вино белое сухое 5 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Многие из вас, впрочем, как и я, жарят, в основном, рыбу на сковороде — получается аппетитно и вкусно. Но ведь существует не мене вкусный, быстрый и более полезный способ – запекание в духовке, в чем я уже неоднократно убеждалась.

Более интересное, небанальное блюдо получается из филе карпа с ароматными травами, которое я запекла в духовке в сухом белом вине. Пряное благоухание тимьяна, розмарина и шалфея придают этому блюдо потрясающий аромат и удивительный вкус.

Приготовление карпа в духовке по этому простому рецепту – по плечу даже начинающему кулинару. Удивите своих близких и наслаждайтесь сами нежным и ароматным блюдом – ведь теперь вам известно, как вкусно приготовить карпа в духовке!

Филе карпа, запеченное с травами в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление филе карпа, запеченного с травами в духовке

  1. Филе карпа вымойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками.
  2. Рыбу положите в емкость, сбрызните соком лимона, накройте миску пищевой пленкой и поместите на 20-30 минут в холодильник.
  3. Чеснок очистите, пропустите через пресс.
  4. Филе посолите, поперчите, намажьте чесноком и щедро посыпьте прованскими травами.
  5. Выложите филе карпа в форму для запекания, влейте вино, на каждый кусочек положите по ломтику сливочного масла.
  6. Накройте форму фольгой и поместите в разогретую духовку на 15-20 минут.
  7. Затем фольгу снимите, полейте соком и запекайте еще 5-10 минут до зарумянивания.
  8. Филе карпа подавайте с дольками лимона, украсив свежей зеленью.
назад
Кекс со сливами
вперед
Цветная капуста с помидорами в духовке

Оставьте свое мнение