Ингредиенты
- 1 кг. ГрибыГрибы любые
- 600 гр. Помидоры
- 500 гр. Лук репчатый
- 300 гр. Морковь
- 300 гр. Перец болгарский
- 200 гр. Масло растительное
- 1,5 ст.л. Соль
- 1 ст.л. Сахар
- Перец черный молотыйПо вкусу
- 2 шт. Лист лавровый
- 5 шт. Перец душистый горошек
- 1 пучок Петрушка
В нашей семье очень любят грибы. И как только начинается сезон грибной охоты – сразу же возникает желание не только насладиться их сбором, но и заготовить на зиму этот ценнейший и вкуснейший продукт.
Отличной аппетитной закуской, которая выручит любую хозяйку, является грибная икра с овощами. Такую грибную закуску можно подать на стол и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира. Она идеально подойдет для начинки пирогов, блинов, пирожков, да и просто со свежим хлебом или горячим тостом.
Вкусная, аппетитная, простая в приготовлении грибная икра с овощами поможет разнообразить ваше семейное меню и выручит не один раз.
Шаги
1 Готово! | Приготовление грибной икры с овощами на зиму
|
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
Грибная икра моя самая любимая! А овощи по вкусу и желанию добавляю! Никакого строгого рецепта — полная импровизация!!!
Я тоже частенько экспериментирую с рецептами (многие, наверное, это заметили). И тоже почти никогда не придерживаюсь рецепта, особенно в овощных рагу, икре, паштетах.
жуть как захотелось такой икорки!!!! недостает ,впринцыпе,только грибов…
Лисичка, грибы любые подойдут!
Очень люблю грибы,очень редко получается собирать,приходится покупать… Помню раньше муж возил и мы собирали… Как то лисичек на собирали,так я и со сметаной и грибной суп делала- такая вкуснятина!!! А запах с магазинными не сравнится вообще!!!
два дня уже грибы в холодильнике-осталось найти время на готовку….((
приготовила икру-очень вкусная,только забыла сахар добавить…и морковки у меня не было… Но икра вкуснющая,спасибо за рецепт)))
Лисичка, сахар и специи — это все условности. Можно с ними, можно без них, можно менять и добавлять все по своему вкусу!!! Рада, что икра пришлась по вкусу!!!!
Я, делаю с морковью, луком, помидорами всё на глаз и вкус. И очень вкусно !!!!
Я, как правило, тоже икру из овощей делаю на глаз.