Кабачки фаршированные куриным филе, запеченные в духовке
Сочное и вкусное блюдо

Кабачки фаршированные куриным филе, запеченные в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Фаршированные кабачки – блюдо турецкой, балканской, а также средиземноморской кухонь. Фаршированные кабачки-бочонки вкусное, легкое и аппетитное блюдо.

Приготовить фаршированные кабачки очень просто, к тому же сам процесс приготовления не отнимет много вашего времени. А употреблять в пищу такое блюдо можно и в горячем, и в холодном виде, как закуску.

Начинка для фаршированных кабачков не обязательно должна быть мясной. В начинку можно добавить любые другие ингредиенты – грибы, овощи, сыр, специи и травы, таким образом, меняя вкус на свое усмотрение. Кабачки с фаршем – блюдо, которое можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке, и даже на сковороде. А отличным дополнением к приготовленному блюду станет любимый соус – сметанный, томатный или сливочный. Кабачки, фаршированные куриным филе, не требуют дополнительного гарнира.

Кабачки-бочонки мой любимый вариант, т.к. на мой взгляд, это одна из самых простых и удобных форм для фарширования. Так же можно готовить фаршированные кабачки в виде лодочек, можно нарезать на небольшие дольки. Приготовленные кабачки выглядят очень красиво и аппетитно.

Кабачки фаршированные куриным филе, запеченные в духовке - рецепт и фото

Кабачки фаршированные куриным филе, запеченные в духовке
3 : Голосов: 2
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление кабачков, фаршированных куриным филе в духовке

  1. Кабачки обмойте, обсушите, нарежьте поперек, чтобы получились кусочка длиной 5 см.
  2. Из кабачков при помощи чайной ложки аккуратно достаньте мякоть, оставляя тонкое донышко.
  3. Для начинки пропустите через мясорубку или измельчите в блендере филе курицы, лук и чеснок.
  4. Фарш посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели, перемешайте.
  5. Кабачки слегка посолите внутри, наполните начинкой и поместите в форму, смазанную растительным маслом.
  6. Сверху смажьте сметаной с горчицей, прикройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 20-25 минут.
  7. Затем фольгу снимите, каждый бочонок покройте сыром, украсьте капелькой кетчупа и запекайте еще 10-15 минут.
  8. Подавайте кабачки, запеченные в духовке с куриным филе, украсив зеленью.
назад
Гречаники с фаршем, запеченные в томатном соусе
вперед
Варенье из клубники “Пятиминутка”

Оставьте свое мнение