Кабачки, тушеные с морковью
Вкусный и ароматный вариант гарнира

Кабачки, тушеные с морковью

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Существует огромное множество рецептов блюд из кабачка. Какие-то из них сложные и не всем понятные, какие-то простые и горячо любимые многими. Сегодня у меня второй вариант — сочные, вкусные, сливочные кабачки, тушеные с морковью. В данном рецепте кабачок и морковь имеют равные права. Они отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Тушеные кабачки с морковью — простое в приготовлении блюдо. Наравне с кабачковыми оладьями или омлетом из кабачка, это блюдо пользуется популярностью во многих семьях. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, курице.

Кабачки тушеные с морковью - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кабачков, тушеных с морковью

  1. Морковь очистите и порежьте кружками или полукругами толщиной около 2 мм.
  2. В сотейник или сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его.
  3. В разогретое масло выложите морковь. Обжаривайте, помешивая, на большом огне, примерно 5-7 минут.
  4. Порежьте кабачки кружками или полукругами толщиной около 5 мм. Если кабачки не молодые, то срежьте кожицу и удалите семечки.
  5. Выложите кабачки к обжаренной моркови. Не уменьшая огонь, обжаривайте все вместе, помешивая, минут 5.
  6. Залейте овощи сметаной, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите минут 5-7 или до готовности.
  7. Готовые кабачки тушеные с морковью посыпьте любимыми травами и подавайте на стол в качестве гарнира.
назад
Рецепт домашнего лимонада из ягод с имбирем
вперед
Треугольники из лаваша с творогом и бананом

Комментарии: 3 Скрыть комментарии

пойду готовить на ужин , думаю для летней жары самый то рецепт)! Легкий и , думаю, вкусный , попробую как самостоятельное блюдо…

Оставьте свое мнение