Кабачки тушеные со сливками
Сочное и нежное блюдо

Кабачки тушеные со сливками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Наступило долгожданное лето, и в продаже появилось огромное количество разных сезонных овощей. Одним из моих любимых являются кабачки. Они очень полезные и обладают низкой калорийность. Из кабачков можно приготовить разнообразные блюда — всевозможные запеканки, блинчики, кабачковые оладьи в разных вариациях, жаренные или запеченные кабачки, тушеные в сметане или в сливках.

Легкое и вкусное блюдо – кабачки, тушеные со сливками. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получилось очень вкусное и ароматное, так как кабачок чудесным образом впитывает и усиливает вкус и аромат других ингредиентов. Небольшое количество чеснока и свежая зелень, слегка обжаренные кабачки и морковь, и все это слегка припущено в сливках. Именно сливки в этом рецепте творят чудеса и придают блюду сочность и неповторимый нежный, кремовый вкус.

Кабачки тушенные со сливками – простое в приготовлении и вместе с тем изысканное блюдо, которым можно разнообразить ежедневное меню, а так же удивить гостей!

Кабачки тушеные со сливками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кабачков, тушеных со сливками

  1. Морковь очистите, порежьте кружочками или четвертинками кружочков, обжарьте на растительном масле примерно 7-10 минут.
  2. К моркови выложите порезанный лук и кабачки.
  3. Обжаривайте все вместе 3-5 минут. Важно, чтобы кабачки слегка обжарились и оставались плотными.
  4. Добавьте к кабачкам соль, перец, измельченный чеснок и влейте сливки. Доведите до кипения и подержите на огне еще минутку.
  5. Выключайте и посыпьте измельченной зеленью.
  6. Подавайте тушеные в сливках кабачки на стол в горячем виде.
назад
Отбивные из вешенок
вперед
Клубника в собственном соку на зиму

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Спасибо за рецепт. Сегодня приготовил на ужин. Быстро, просто, свежо! Сливки взял 10%, в следующий раз попробую пожирнее.

Оставьте свое мнение