Кабачковые блины – рецепт с кефиром
Отличный вариант вкусного и полезного завтрака

Кабачковые блины – рецепт с кефиром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 300 гр.
Кефир 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Мука 250 гр.
Петрушка По вкусу
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня предлагаю очередной вариант приготовления кабачковых блинов – рецепт на кефире. Я думаю, что найдутся почитатели и этого рецепта, потому что блины из кабачков на кефире получаются очень нежными и вкусными.

Подаются они, в основном, как самостоятельное блюдо. Отличным дополнением к блинам из кабачков станут различные соусы: чесночный, томатный, сметанный или сырный. Кабачковые блины могут стать и отличным гарниром к мясным блюдам или блюдам из птицы. Они так же хороши и в холодном виде в качестве закуски.

Вкусные кабачковые блины на кефире отличный вариант завтрака, обеда или ужина для всей семьи!

Кабачковые блины – рецепт с кефиром фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кабачковых блинов на кефире

  1. Кабачки помойте, обсушите, натрите на мелкой терке, сок слегка отожмите.
  2. К кабачкам добавьте яйца, посолите, поперчите, перемешайте.
  3. Зелень промойте, обсушите, измельчите, добавьте к массе.
  4. Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте.
  5. Постепенно всыпая муку, вымешайте тесто, чтобы не было комочков.
  6. Затем пробейте тесто погружным блендером, влейте растительное масло, оставьте отдохнуть на 5-10 минут.
  7. Выпекайте блины на разогретой сковороде на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания (жарьте не трогая 1-2 минуты на одной стороне, пока края не станут золотистыми, затем аккуратно лопаткой переверните и жарьте еще 1-2 минуты).
  8. Подавайте кабачковые блины со сметаной, украсив зеленью.
назад
Варенье из малины пятиминутка
вперед
Рецепт запеченных в духовке фаршированных баклажанов

Оставьте свое мнение