Ингредиенты
- 300 г. Кабачок
- 2 ст.л. Мука
- Соль
- Перец черный молотый
- Чеснок гранулированный
- Масло растительное
Все гениальное – просто! Согласны со мной??? Я вот знаю сотню рецептов, как приготовить быстро и вкусно кабачки. А про самый простой и быстрый рецепт я то и забыла!!! Уже лет десять, наверное, не жарила кабачки в муке, а ведь это самое простое, что можно из него приготовить! После обжаривания кружочков кабачков в муке их можно потушить в любом соусе – сметанной или томатном, можно смазать чесноком или сметной с чесноком, а можно просто обжаренные кабачки подать на стол с острым соусом. Видите, вариантов много! И все это разные блюда с одним «началом»!
Жареный в муке кабачок – это и вкусный быстрый гарнир, и закуска. Кто как больше любит!
Шаги
1 Готово! | Приготовление жареных в муке кружочков кабачковКабачок очистите (при необходимости), порежьте кружочками толщиной около 5 мм. |
2 Готово! | В отдельной миске соедините муку со специями – соль, перец, гранулированный чеснок. |
3 Готово! | Запанируйте кабачки в муке с двух сторон и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле. |
4 Готово! | Дальше подавайте жареные кружочки кабачков на стол с соусом или без. Приятного аппетита! |
