Кальмары маринованные с луком
Изумительная закуска из кальмаров своими руками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кальмар 500 г.
Репчатый лук 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Лимон 1 шт.
Сахар 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

  • 500 г. Кальмар
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 1 пуч. Укроп
  • 1 шт. Лимон
  • 1/2 ч.л. Сахар
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
Share

Хочу предложить вам вариант очень вкусной и простой закуски из кальмаров. В данном рецепте быстро отваренные кальмары маринуются вместе с луком в смеси из лимонного сока, специй и сахара.

Маринованные кальмары вкусны как самостоятельная закуска. Но вы всегда можете пойти чуть дальше, добавив листья салата и овощи, получится очень вкусный и интересный салат.

Кальмары маринованные с луком - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление маринованных с луком кальмаром

  1. Кальмары промойте, удалите внутренности и тонкие хрящи.
  2. Обработанные тушки кальмаров положите в кипящую воду буквально на 30-40 секунд.
  3. Кальмары охладите от тонких пленок и порежьте тонкой соломкой.
  4. Лук измельчите, обдайте кипятком, посолите и посыпьте ½ чайной ложки сахара, полейте соком ½ лимона. Дайте луку промариноваться 15 минут.
  5. Укроп мелко порубите, соедините с луком, луковым маринадом и кальмарами.
  6. Посолите и поперчите закуску из кальмаров по вкусу, оставьте на час в холодильнике.
  7. Выложите кальмаров на тарелку, украшенную листьями салата, подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Салат с курицей, яйцом и грецкими орехами «Королевский»
вперед
Сахарная глазурь на желатине – рецепт для куличей и кексов

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.