Ингредиенты
- Капуста белокочанная
- Свекла
- Морковь
- Лук репчатый
- Чеснок
Для маринада:
- 1,5 л. Вода
- 6 ст.л. Сахар
- 2,5 ст.л. Соль
- 5 ст.л. Масло растительное
- 8 ст.л. Уксус столовый
- Лист лавровый
- Перец душистый
- Гвоздика
Маринованная капуста — частый гость на нашем столе. Особенно зимой и в период острой нехватки витаминов такая закуска всегда подается на ужин вместо салата.
Приготовить такую яркую и красивую маринованную со свеклой капусту не составит никого труда. Рецепт прост до безобразия, а результат порадует всех любителей пикантного и острого!
Удивительная особенность такой овощной закуски в том, что она может долгое время храниться в холодильнике. Хотя это ей не грозит, поэтому готовьте сразу двойную порцию!
Маринованная капуста со свеклой — универсальная и бюджетная закуска. Это достаточно распространенное сочетание с необыкновенным вкусом и привлекательным внешним видом. Смотрится такая закуска ярко и красиво, так что ею можно украсить любой стол. Хорошо подать ее к мясу, птице, а на гарнир подойдет любая каша, макароны, рис или картошка. Хрустит капусточка, надо заметить, отменно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление маринованной капусты со свеклой
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Наташа, здравствуйте! Замариновала такую капусту. Что сказать, очень красиво и вкусно! Недавно готовила по Вашему рецепту капусту по — корейски и оставляла отличный отзыв. Хорошие блюда рекомендуете! Спасибо.
Лена, всегда с радостью получаю позитивные отзывы! На здоровье!