Тушеная капуста с мясом и изюмом
Отличный вариант семейного ужина

Тушеная капуста  с мясом и изюмом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Свинина 250 гр.
Чеснок 1 зубец
Капуста белокочанная 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Изюм 50 гр.
Соль По вкусу
Перец красный молотый По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное 30 мл. Для жарки
  • Порций: 2-3 порции
  • Легко

Ингредиенты

Одно из любимых блюд в нашей семье – тушеная капуста. Чтобы разнообразить привычное для всех блюдо решила провести очередной эксперимент и добавила в классическую тушеную капусту с мясом немного изюма. Результат превзошел все мои ожидания. Оказывается, что изюм идеально сочетается со вкусом капусты и мяса, придает блюду сочность и оригинальную сладкую нотку. Тушеная капуста с мясом и изюмом понравилась всем без исключения.

Это простой пример того, как небольшое изменение привычного блюда способно сделать маленькое открытие и обеспечить совершенно новое сочетание продуктов с разными вкусовыми оттенками. Не упустите возможность порадовать себя и близких очень вкусной тушеной капустой с мясом и изюмом, не пожалеете!

Капуста тушеная с мясом (фото)

Шаги

1
Готово!

Приготовление тушеной капусты с мясом и изюмом

  1. Свинину промойте, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле со всех сторон до легкой корочки.
  2. К обжаренному мясу добавьте тертую на крупной терке морковь и мелко рубленный лук, а также пропущенный через пресс чеснок. Обжарьте до прозрачности лука.
  3. Капусту порезать небольшими кусочками и выложить к мясу с овощами, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Тушить капусту до тех пор, пока она не станет мягкой. Время готовки зависит от сорта капусты. У меня капуста тушилась около 40 минут.
  5. За 10-15 минут до готовности добавьте в капусту промытый изюм, перемешайте и доведите до готовности.
назад
Вкусная шарлотка на сковороде
вперед
Салат с печенью, грибами и сыром

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

очень интересная задумка, добавить изюм в солянку

получилось вкусно!!! муж заценил!!!Спасибо! /// только свинины не было, была куриная грудка///

Оставьте свое мнение