Капустный салат со свеклой, морковью и яблоком «Витаминный»
Отличный вариант на ужин

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста белокочанная 2,5 кг.
Морковь 500 г.
Свекла 1 шт.
Репчатый лук 300 г.
Яблоко 3 шт. лучше кислые
Соль 1-1,5 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус столовый 50 г
Масло растительное 150 г
Горчица в зернах 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Обычным салатом из капусты уже никого не удивить. Его частенько готовят на ужин хозяюшки своим деткам и мужьям. А я предлагаю вариант капустного салата для себя — дли фигуры, для здоровья, для бодрости и позитива!

В этом салате капуста вместе со свеклой, морковью и яблоком соединяются в яркую вкусовую композицию, и рождают витаминный взрыв, превращаясь в отличный источник полезных веществ, так необходимых нам особенно в холодный период. Отсюда и название простого, незатейливого, но очень вкусного салата.

Витаминный салат, когда настаивается, источает очень аппетитный аромат и становится сочным – сочным. Яблоки придают нужную кислинку, морковь немного сладости, свекла яркости, репчатый лук привносит резкую остринку. Что может быть лучшим дополнением к сытному обеду или ужину, чем легкий овощной салатик!

Капустный салат отлично подойдет для перекуса, как закуска для повседневного меню и не останется незамеченным на праздничном застолье. Такой салат хорошо хранится и станет отличной находкой для любой хозяйки.

Капустный салат со свеклой, морковью и яблоком «Витаминный» - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление витаминного салата из капусты со свеклой, морковью и яблоком

  1. Овощи очистите, обмойте, обсушите.
  2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
  3. Лук нарежьте полукольцами.
  4. Морковь, свеклу и яблоки натрите на корейской терке.
  5. Овощи смешайте, добавьте соль, сахар, уксус, масло и горчицу.
  6. Оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая.
  7. Затем разложите салат в стерилизованные банки, плотно укупорьте или закройте полиэтиленовыми крышками, поместите в холодное место.
  8. Через два дня салат готов.
  9. Подавайте капустный салат украсив свежей зеленью.
  10. Храните в холодном месте в течение 1-2 месяцев.
назад
Диетические голубцы с курицей и овсянкой
вперед
Рецепт курицы с картошкой в рукаве для запекания в духовке

Оставьте свое мнение