Home
Острые блюда
Капустный салат со свеклой, морковью и яблоком «Витаминный»

Капустный салат со свеклой, морковью и яблоком «Витаминный»
Отличный вариант на ужин

Name: Капустный салат со свеклой, морковью и яблоком «Витаминный»
Ingredients: Капуста белокочанная: 2,5 кг.; Морковь: 500 г.; Свекла: 1 шт.; Репчатый лук: 300 г.; Яблоко: 3 шт.; Соль: 1-1,5 ст.л.; Сахар: 2 ст.л.; Уксус столовый: 50 г; Масло растительное: 150 г; Горчица в зернах: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Капуста белокочанная 2,5 кг.
	Морковь 500 г.
	Свекла 1 шт.
	Репчатый лук 300 г.
	Яблоко 3 шт. лучше кислые
	Соль 1-1,5 ст.л.
	Сахар 2 ст.л.
	Уксус столовый 50 г
	Масло растительное 150 г
	Горчица в зернах 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

2,5 кг. Капуста белокочанная
500 г. Морковь
1 шт. Свекла
300 г. Репчатый лук
3 шт. Яблоко
лучше кислые
1-1,5 ст.л. Соль
2 ст.л. Сахар
50 г Уксус столовый
150 г Масло растительное
1 ст.л. Горчица в зернах

Обычным салатом из капусты уже никого не удивить. Его частенько готовят на ужин хозяюшки своим деткам и мужьям. А я предлагаю вариант капустного салата для себя — дли фигуры, для здоровья, для бодрости и позитива!

В этом салате капуста вместе со свеклой, морковью и яблоком соединяются в яркую вкусовую композицию, и рождают витаминный взрыв, превращаясь в отличный источник полезных веществ, так необходимых нам особенно в холодный период. Отсюда и название простого, незатейливого, но очень вкусного салата.

Витаминный салат, когда настаивается, источает очень аппетитный аромат и становится сочным – сочным. Яблоки придают нужную кислинку, морковь немного сладости, свекла яркости, репчатый лук привносит резкую остринку. Что может быть лучшим дополнением к сытному обеду или ужину, чем легкий овощной салатик!

Капустный салат отлично подойдет для перекуса, как закуска для повседневного меню и не останется незамеченным на праздничном застолье. Такой салат хорошо хранится и станет отличной находкой для любой хозяйки.

Шаги

Готово!

Приготовление витаминного салата из капусты со свеклой, морковью и яблоком

Овощи очистите, обмойте, обсушите.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Лук нарежьте полукольцами.
Морковь, свеклу и яблоки натрите на корейской терке.
Овощи смешайте, добавьте соль, сахар, уксус, масло и горчицу.
Оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая.
Затем разложите салат в стерилизованные банки, плотно укупорьте или закройте полиэтиленовыми крышками, поместите в холодное место.
Через два дня салат готов.
Подавайте капустный салат украсив свежей зеленью.
Храните в холодном месте в течение 1-2 месяцев.