Вкусная картошка, запеченная в фольге с соусом
Одно из моих любимых блюд

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Картофель 4 шт. ровный и одинаковой величины
Сало 50 г. можно исключить, если соблюдаете пп
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 100 г.
Горчица в зернах 1 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Сахар щепотка
  • Легко

Ингредиенты

От запеченной в фольге картошки, приготовленной по этому рецепту, я не могу отказаться! Пожалуй, это одно из моих самых любимых блюд. А все дело не в самой картошке, а в бесподобном соусе, который раскрывает запеченный картофель по-новому.

Этот простой рецепт вкусного и доступного каждому гарнира я взяла на вооружение очень давно в одном из ресторанчиков нашего города. Готовлю запеченную в фольге картошку и соус к ней уже давно и нет ни одного человека, кто бы остался равнодушным к такому колоритному и самобытному блюду.

Если у меня диета, тогда грудинку или сало исключаю из ингредиентов, и получается вполне себе правильное питание! Только не скучное, а пикантное блюдо, которое вполне может стать самостоятельным!

Картошка запеченая в фольге с соусом (фото)

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление картофеля в духовке с соусом

  1. Картофель тщательно промыть, чтобы на кожице совсем не осталось грязи и каждую по отдельности завернуть в фольгу.
  2. Положить картофель на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться в течение часа.
  3. Лук и сало порезать мелкими кубиками. Обжарить все вместе в течение 2-3 минуты.
  4. Сметану соединить с горчицей, добавить немного соли, перца и сахара, перемешать до однородности.
  5. Картошку достать, развернуть, сделать глубокий разрез и при помощи вилки размять серединку.
  6. Полить картошку обжаренным салом, а затем сметано-горчичным соусом.
  7. Сразу же подавать на стол.
назад
Постный апельсиновый кекс
вперед
Капуста маринованная – рецепт со свеклой

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

А я еще немного другой соус к такой картошке делаю: смешиваю майонез, сметанку и мелко порезанные маринованные огурчики.Тоже вкусно к такой картошечке душевной)

Отличная картошка в гостях такую кушал, очень понравилась. Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт! Возьму соус на вооружение! А картошку такую ела — объедение!

Очень вкусно, пальчики оближешь. Печеный картофель еще и очень полезный.

Оставьте свое мнение