Главная
К чаю
Вкуснейшие кексы на йогурте

Вкуснейшие кексы на йогурте

Необычная домашняя выпечка

Name: Вкуснейшие кексы на йогурте
Ingredients: Йогурт: 250 мл.; Сахар: 100 г.; Масло растительное: 2 ст.л.; Ванилин: щепотка; Соль: щепотка; Яйцо: 1 шт.; Мука: 250 г.; Сода: 1/2 ч.л.; Разрыхлитель: 1/2 ч.л.

Поделиться
Просмотры: 4 561
30

Ингредиенты

	Йогурт 250 мл. без наполнителей
	Сахар 100 г.
	Масло растительное 2 ст.л.
	Ванилин щепотка
	Соль щепотка
	Яйцо 1 шт.
	Мука 250 г.
	Сода 1/2 ч.л.
	Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Легко

Ингредиенты

250 мл. Йогурт
без наполнителей
100 г. Сахар
2 ст.л. Масло растительное
щепотка Ванилин
щепотка Соль
1 шт. Яйцо
250 г. Мука
1/2 ч.л. Сода
1/2 ч.л. Разрыхлитель

Эти нежные и воздушные кексы на йогурте я приготовила по просьбе моего сынишки. В выходные после обеда он предложил вместе чем-нибудь заняться, например, испечь печенье или кексы. Он любит покулинарить со мной на кухне – отмерять и взвешивать ингредиенты, смешивать, взбивать. И самое главное, что у такого процесса есть свой результат – вкусные десерты, выполненные своими руками.

В этот раз мы остановились с ним на простом рецепте кексов, которые состоят всего из одного яйца, небольшого количества сахара, муки и натурального йогурта. Незамысловатый набор продуктов в нужной комбинации, правильная последовательность действий – и буквально через час на столе воздушные, пористые, вовсе не тяжелые кексы.

Когда-то давно я делала кексы по похожему рецепту, но с большим количеством сливочного масла, которое делала кексы более тяжелыми и жирными.

Кексы на йогурте - рецепт и фото

Шаги

1 Готово!	Приготовление вкусных и пышных кексов на йогурте Яйцо соедините с сахаром, ванилином и солью.
2 Готово!	Тщательно взбейте яйцо при помощи миксера до получения густой однородной массы.
3 Готово!	В полученную массу добавьте слегка подогретый йогурт, растительное масло и соду, снова взбейте.
4 Готово!	Муку просейте вместе с разрыхлителем для теста, высыпьте в общую массу, перемешайте ложкой до однородности.
5 Готово!	В формочки для выпечки выложите тесто, наполняя их примерно на 2/3 высоты.
6 Готово!	Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности (примерно 35 минут). Готовые кексы на йогурте посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!