Кесадилья с курицей и сыром
Настоящая мексиканская закуска

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Если вы знакомы с мексиканской кухней, то наверняка знаете тонкие лепешки с начинкой под названием кесадилья. Это один из простых вариантов оригинальных горячих закусок, которая по плечу даже начинающему кулинару.

Традиционно, кесадилью готовят из тортильи с начинкой из сыра. Но куда вкуснее и сытнее сделать ее с кусочками курицы. И в наших широтах тортилью вполне может заменить тонкий армянский лаваш.

Кесадилья – вполне самостоятельное блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина. Однако, она может стать отличной закуской для вечеринки в кругу друзей. Не забудьте приготовить какой-нибудь пикантный соус и ваши гости будут в полном восторге!

Кесадилья с курицей и сыром - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление лепешек с курицей и сыром

  1. Измельчите репчатый лук и обжарьте его до прозрачности на растительном масле. Переложите его в свободную емкость.
  2. Порежьте мелкими кубиками куриное филе. Обжарьте на масле на большом огне до готовности.
  3. К обжаренной курице добавьте лук и томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу, подержите на огне минуту.
  4. Одну тортилью выложите на сковороду, посыпьте ее ¼ частью сыра, выложите курицу, сверху еще часть сыра. Накройте второй лепешкой.
  5. Обжаривайте на сухой сковороде пару минут, затем переверните на другую сторону и подержите еще минутку.
  6. Таким же образом приготовьте вторую кесадилью.
  7. Готовую кесадилью порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Бефстроганов из свинины — простой рецепт шикарного ужина
вперед
Вкусная перловка с мясом

Оставьте свое мнение