Колбаса в кляре на сковороде
Необычно и вкусно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Колбаса вареная 200-300 г.
Яйцо 1 шт.
Молоко 5-6 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Мука 2-3 ст.л.
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Share

Чтобы приготовить вкусный и сытный завтрак не нужно долго думать, ведь наверняка у вас в холодильнике найдутся все ингредиенты для этого простого блюда. Колбаса в яично-сливочном кляре, приготовленная на сковороде – отличная идея для разнообразия семейного меню на завтрак или дневной перекус. Получаются очень нежные, сочные кусочки любимой колбаски в аппетитной оболочке с румяной корочкой, которая придает блюду дополнительный сливочный вкус.

Готовится колбаса в кляре очень быстро, так что быстрый завтрак не заставит себя долго ждать. Такое простое блюдо из колбасы на завтрак напоминает пышные оладьи с колбасной начинкой. Это очень вкусно и легко, обязательно попробуйте!

Колбаса в кляре на сковороде - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление колбасы в кляре на сковороде

  1. Вареную колбасу нарежьте на кружочки толщиной 1,5 см.
  2. Для кляра в миску вбейте яйцо, добавьте молоко, сметану, слегка посолите, перемешайте. К полученной массе введите муку и перемешайте кляр до однородности при помощи вилки. Консистенция кляра напоминает тесто на оладьи - однородное и без комочков.
  3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте колбасу, предварительно обмакните ее в кляр.
  4. Обжаривайте пару минут с обеих сторон на среднем огне (до красивой румяной корочки).
назад
Сытный суп с фрикадельками и грибами
вперед
Курица тушеная с тыквой

Оставьте свое мнение