Рецепт курицы с картошкой в рукаве для запекания в духовке
Простой и быстрый вариант ужина для всей семьи

Рецепт курицы с картошкой в рукаве для запекания в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 1 шт. или любые части курицы
Картофель 1,5 кг.
Чеснок 6 зуб.
Репчатый лук 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Масло растительное 5 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Рукав для запекания – очень универсальная штука. Мне очень нравятся блюда, приготовленные в рукаве в духовке своей простотой и доступностью. Сегодня рецепт курицы, запеченной в духовке вместе с картошкой в рукаве. На подготовку всех ингредиентов вы потратите не более 20 минут, а затем картошка и курица вместе запекаются в духовке в течение часа. На выходе получается вкусный полноценный ужин для всей семьи.

В результате, вы тратите минимум времени и сил как на сам процесс, который не требует контроля и регуляции температуры, так и на мытье посуды после приготовления! Сегодня так важно экономить время!!!

Рецепт курицы с картошкой в рукаве для запекания в духовке

Рецепт курицы с картошкой в рукаве для запекания в духовке
3 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление курицы с картошкой в духовке в рукаве

  1. Лук репчатый чистим и режем полукольцами.
  2. Картофель очищенный режем по желанию - ломтиками, брусочками или кружочками.
  3. К луку и картофелю добавляем сметану, немного солим, перемешиваем, добавляем любимые приправы.
  4. Теперь к картофелю добавляем 3 зубчика чеснока, выдавленного через чесночный пресс.
  5. Курицу моем, слегка обсушиваем и натираем солью и перцем, добавляем измельченный чеснок и растительное масло.
  6. Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
  7. Запекаем при температуре 200 градусов, время выпекания около 60 минут. Если желаете приготовить курицу до хрустящей корочки, то перед окончанием процесса запекания нужно разрезать рукав сверху немного ножом.
назад
Заливной пирог с курицей, грибами и сыром – рецепт и фото
вперед
Рецепт пирога на Пасху “Пасхальный венок”

Комментарии: 20 Скрыть комментарии

Мы в семье делаем похожее блюдо в рукаве для запекания, только еще добавляем туда помимо картошки помидоры, морковку, иногда цветную капусту. Получается такое ассорти, очень вкусно. Спасибо вам за рецепты.

Я точно так же готовлю, но на открытом противне. Почему-то от рукава ощущаю привкус целлофана, не знаю, может такая впечатлительная.

Вчера приготовила это чудо!!! Это просто сказка!!! Мой муж практически не ест курицу, ну не нравится ему куриный запах, а вчера я сделала курочку по этому рецепту и мы с ним вдвоем умяли ее! Обалденно вкусно получилось!!! Спасибо!

объясните пож-ста что у вас называеться рукавом
спасибо

Елена, очень рада, что понравилось!
irini:), рукав для запекания это пакет из специальной жаропрочной “Бумаги”, по своему виду напоминающия слюду. Продаются они в небольших длинных коробочках по несколько штук в упаковке либо одним длинным куском. В комплект идут ьак называемые клипсы – зажимы для пакетов.

а на английском это чудо-бумага как называеться????

Na angliiskom eti rykava tak nazuvaemue nazuvautsya Baking bags ili Roasting bags, ix prodaut v tom zhe otdele gde i vse kyxonnue kylechki, fol6ga i tak dalee. Oni deistvitel6no ochen6 ydobnue.

я бы хотела попробывать этот рецепт,но к сожалению незнаю что такое рукав для запекания?

курицу положить в рукав… а картошку? у вас указано что картошку – вокруг курицы. Внутри рукава картошка должна быть, правильно?

Моя мама запекала в рукаве курицу кусочками почти 2 часа в духовке и получилось как будто сварена в скороварке хотя и сверху корочка была. Может кто знает почему так получилось?

Марина, скорее всего мама изменяла температуру. Я сначала запекаю при большой температуре, а потом ее уменьшаю. Так и корочка есть, и все хорошо пропекается.

А я делаю такое чудо с уткой домашней-это намного вкуснее…хотя и дороже…..мы с мужем и детьми(двумя маленькими чудными девочками ) уплетаем на ужин почти все-еще немножко собачке остается-действительно,это очень нетрудоемко и очень вкусно!!! Всем советую попробовать… Но домашнюю утку надо готовить часа 2….. ОНО ТОГО СТОИТ!!

Делала первый раз в рукаве по этому рецепту.У меня почему-то нижний слой картофеля прижарился к рукаву,курица осталась бледной,хотя я рукав разрезала за 15 мин до готовности.Если жарить до румяной корочки курицу,то картошка подгорит. Подскажите,что делать?

Людмила, попробуйте по-другому: сначала при 180 градусах около 40 минут, а затем разрежьте пакет и еще 10-20 минут при 250 градусах.

Для того чтобы курица была не бледной мартнуем ее предварительно в специях или приправах,типа карри.сама так готовлю.

Привет, Наташа. Меня зовут Настя, я с удовольствием читаю твой интернет-журнал уже несколько лет, некоторые рецепты пробую – они все удаются. Хотела бы приготовить эитот рецепт, но немного смущена. В заглавном рецепте ты указала, что готовить надо “Запекаем при температуре 200 градусо, время выпекания около 60 минут. Если желаете приготовить курицу до хрустящей корочки, то перед окончанием процесса запекания нужно разрезать рукав сверху немного ножом.” А в комментариях стоит “сначала при 180 градусах около 40 минут, а затем разрежьте пакет и еще 10-20 минут при 250 градусах.”
Пожалуйста, скажи, как лучше. Я так досконально спрашиваю, потому что еще только учусь готовить. Мне не хватает импровизации и чутья на кухне. Рецептов придерживаюсь от и до. Поэтому и решила сейчас написать.
Всего тебе самого лучшего!

Настя, польщена тем, что давно знакомитесь с моими рецептиками!!! и тем более, готовите по ним!
На счет рецепта: лучше, конечно, все же запечь в рукаве при 180 градусах 40-50 минут (ставить нужно в разогретую духовку), а потом пакет разрезать сверху и запечь при 250 до румяной корочки.
Готовьте с удовольствием и я уверенна, у вас все получится!!!!!

Оставьте свое мнение