Ингредиенты
- 1 кг. Курицаголени, крылья, любая другая часть курицы
- 3 ст.л. Соевый соус
- 1- ст.л. Сахарлучше коричневый
- 2 зуб. Чеснок
- Сольпо вкусу
- 1 ст.л. Сок лимона
- 1 ст.л. Горчица в зернах
- 1/2 ч.л. Карриили любая другая приправа
Рецепт на конкурс от Екатерины Романовой:
Очень часто готовлю крылышки в духовке в медово-соевом маринаде по этому рецепту Наташи. Но часто готовлю по этому рецепту не только крылышки, но и любые другие части курицы. Мед мы очень любим, поэтому неудивительно, что к очередному приготовлению такой курицы его не оказалось на месте. Но расстраивать я никого не стала и просто решила мед заменить сахаром. Честно говоря, разницы никто совершенно не почувствовал, ведь курочка получилась, как и обычно, нежной, сочной, с кисло-сладким вкусом.
Шаги
1 Готово! | Приготовление курицы с соевым соусом в духовкеМоем части курицы (в моем случае это крылышки и голени) и оставляем их подсушиться. Подготовим маринад. Для этого смешиваем все ингредиенты: соевый соус, сахар, соль, карри, лимонный сок и измельченный чеснок. Поливаем маринадом крылышки и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь. Противень для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем курицу. Запекаем в разогретой духовке 45 минут. Первые 20 минут готовим на 260 градусах, а затем огонь убавляем до температуры в 180-200 градусов. Подаем готовое блюдо с любимым гарниром и овощами. |
