Ингредиенты
- 500 г. Печень куриная
- 1 шт. Кабачок
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Перец болгарский
- 2 зуб. Чеснок
- 4 шт. Помидор
- Соль
- Перец черный молотый
- Базилик
- 1 ст.л. Масло растительное
- Прованские травы
- Мукаиспользуется для панировки
Печень куриная, свиная или говяжья полезная по своим свойствам. Именно поэтому рекомендуется обязательно включать ее в недельный рацион питания. Однако, жарить печень мне не очень нравится, в последнее время я предпочитаю запекать ее в духовке.
Когда-то давно я попробовала вариант приготовления куриной печени в духовке, этот вариант понравился мне настолько, что теперь это мой любимый способ! До недавнего времени я и представить не могла, что запеченная в духовке печень может быть такой вкусной и сочной. Времени на запекание в духовке потребуется примерно столько же, что и жарить. А вот мороки и не вымытой посуды в разы меньше!
В данном рецепте куриная печень запекается в духовке с овощами. Овощи, кстати, могут быть абсолютно любые. В этом варианте – кабачок, перец, помидоры, лук и морковь.
Шаги
1 Готово! | Приготовление куриной печени в духовке
|
Комментарии: 5 Скрыть комментарии
Недавно поужинали. Это было очень вкусно. Печень очень нежная.Спасибо за рецепт.
Светлана, сейчас это мой самый любимый рецепт приготовления печени. Рада, что и вам этот способ понравился!
Спасибо за рецепт!я вообще не ем печень ни в каком виде,но надо,я кормящая мама. Сделала по вашему рецепту, отважилась всё-таки съесть. Очень вкусное получилось блюдо,хоть вкус печенки все равно меня смущал. Попробую потом ещё так приготовить)
Зинаида, спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
Это очень вкусно. Не было кабачка, добавила тыкву. Изумительно получилось. Спасибо! С наступающим, здоровья, удачи и мира всем!