Name: Куриный рулет с чесноком и желатином — рецепт в пакете
Ingredients: Куриное филе: 2 шт.; Соль; Перец черный молотый; Чеснок: 2 зуб.; Прованские травы; Желатин: 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

2 шт. Куриное филе
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
2 зуб. Чеснок
Прованские травы
по вкусу
1 ст.л. Желатин

Я давным-давно готовлю куриные рулеты вместо колбасы. Времени на приготовление уходит мало, а наловчившись, вы справитесь с основным процессом всего за 12 минут. А на выходу получается вкусный, сочный и пикантный куриный рулет.

Сегодня предлагаю сделать рулет из куриного филе с начинкой из сушеных трав и чеснока. Желатин в начинке делает закуску более упругой и позволяет без проблем нарезать куриный рулет.

По–сути, предложенный вариант рулета – базовый. Вы всегда можете дополнить начинку морковью, фисташками, сыром, любимыми специями, перцем, шпинатом…

Шаги

1 Готово!	Приготовление рулета из куриного филе с чесноком в пакете Куриное филе промойте, обсушите, порежьте кусочками как на отбивные.
2 Готово!	Каждый кусочек куриного филе отбейте и положите в виде прямоугольника на лист пакета для запекания. Я беру пакет, срезаю закрытый конец и раскрываю его.
3 Готово!	Сверху посолите, поперчите и посыпьте сушеными травами, сухим желатином и измельченным чесноком.
4 Готово!	Помогая себе свободным краем пакета для запекания, сверните в рулет.
5 Готово!	Завяжите с двух сторон нитками, чтобы получилась конфетка.
6 Готово!	Положите куриный рулет в кипящую воду и варите 25 минут с момента закипания.
7 Готово!	Готовый рулет остудите, положит в холодильник под гнет до полного остывания. Куриный рулет порежьте кусочками и подавайте на стол. Приятного аппетита!