Легкий воздушный пирог с вишней
Легкий пирог: по восприятию и приготовлению

Легкий воздушный пирог с вишней

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для формы размеором 32х32 см
Яйцо 4 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Крахмал 0,5 ст.
Масло растительное 120 мл. без запаха
Лимонная цедра 1 шт.
Вишня 400 гр. без косточек
  • Легко

Ингредиенты

  • Для формы размеором 32х32 см

Этот пирог с вишней легкий во всех отношениях. Во-первых, легкий в приготовлении и состоящий только из доступных ингредиентов. Во-вторых, он легкий по восприятию – тесто нежное, воздушное и пористое. И в нем утопают сочные ягоды вишни.

Вишню для данного рецепта пирога можно использовать свежую, но и с замороженной выйдет не хуже.

Приготовьте этот нежный и воздушный вишневый пирог и ваш дом наполнится ароматом тепла и уюта!

Легкий воздушный пирог с вишней - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!
  1. Яйца взбейте миксером в пышную пену.
  2. К яйцам добавьте сахар и еще раз взбейте.
  3. Теперь в тесто высыпьте просеянную с разрыхлителем муку и крахмал. Добавьте растительное масло.
  4. Лимонную цедру потрите на мелкой терке, добавьте в тесто.
  5. Тесто выложите на смазанный маслом и присыпанный манкой противень (у меня размером 32х32 сантиметра). Я форму не смазывала, а застелила ее пекарской бумагой.
  6. Свежую или замороженную вишню без косточек (не размораживая), выложите сверху на тесто, слегка вдавите пальцами.
  7. Выпекайте легкий пирог с вишней в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до готовности.
  8. Готовый вишневый пирог порежьте на кусочки и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
назад
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
вперед
Рыбный суп из скумбрии с пшеном

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Легкий и воздушный! А вишню даже не пришлось вдавливать, она погрузилась сама)

Стала искать пироги с вишней, оказалось многое я пекла)) спасибо вам! Откроешь и быстро приготовишь, дочка любит выпечку! Этот пирог снова пекла, дочки отвлекали и я почему-то забыла крахмал положить, вспомнила когда уже в духовку ставила, ну ничего и без крахмала норм. А вообще вопрос -крахмал тут зачем в тесте?

Смели вчера пирог быстро, решила сегодня еще приготовить, такой нежный, с такой хрустяще-мягкой корочкой и нежной кислинкой вишни, ммм…вроде обычный пирог, но как говорят все гениальное просто

Сделала порцию полтора, крахмал на этот раз не забыла, печется..

Что-то не поняла почему Оксана, ну ладно)))

Оставьте свое мнение