Ингредиенты
- 500 г. Макрурус
- 1 шт. Морковь
- 200 г. Фасоль стручковая
- 3 ст.л. Горошек зеленый
- Соль
- 1 ст.л. Сок лимона
- Специидля рыбы любые на ваш вкус
- 1 ст.л. Сметана
- 1 ст.л. Кетчуп
- Масло растительное
- 1 ч.л. Кунжут
- 2 зуб. Чеснок
На прилавках магазинов часто появляется рыба, о которой мало кто слышал. Соответственно мало кто знает, как ее правильно приготовить, отсюда и кулинарные разочарования.
Макрурус красивая, привлекательная на вид рыба в замороженном виде, но после размораживания она теряет очень много воды и приготовить из нее что-либо очень проблематично. Отличный выход из ситуации – интенсивная и быстрая термическая обработка в духовке. Сама по себе рыба макрурус имеет мало жира, очень нежную консистенцию и ее вкус чем-то напоминает мясо креветки.
Предлагаю простой рецепт приготовления макруруса в духовке с овощами. Получается очень вкусно, сочно, нежно и полезно. Блюда из макруруса придутся по вкусу любителям восточной кухни, рыбного суфле и приверженцам диетического питания. Это аппетитное блюдо из рыбы обязательно понравится тем, кто следит за своей фигурой и правильностью питания.
Шаги
1 Готово! | Приготовление рыбы в духовке
|
