Ингредиенты
- 3 шт. Яйцо
- 1 ст. Сахар
- 300 г. Творог
- 100 мл. Кефир
- 1 шт. Лимон
- 1 ст. Манная крупа
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Ну что я могу поделать, манит меня выпечка с творогом. И сегодня очередной творожный десерт — восхитительно вкусный манник с творогом на кефире.
Как по-моему, манник – один из самый простых вариантов домашней выпечки. И до этого мой манник был на кефире. А в этот раз решила поэкспериментировать с ингредиентами и часть кефира я заменила на творог. Сказать, что вышло вкусно – ничего не сказать! Восхитительно нежно, сочно, ароматно!!!
Такой манник с творогом – отличная альтернативе утренней творожной запеканки. Кстати, дети творожную запеканку не очень жалуют, а вот манник с творогом лопали с огромным удовольствием!
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкуснейшего манника с творогом на кефиреЯйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Взбиваем как для приготовления шарлотки – 5 минут. |
2 Готово! | Отдельно взбейте при помощи погружного блендера творог с кефиром. |
3 Готово! | Соедините творожную массу со взбитыми яйцами, добавьте цедру и сок лимона, манку, разрыхлитель и перемешайте. |
4 Готово! | Форму (у меня 22 см) смажьте маслом и слегка посыпьте манкой, выложите тесто. |
5 Готово! | Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут до сухой деревянной палочки. |
6 Готово! | Готовый манник с творогом на кефире подавайте на стол. Приятного чаепития! |
