• Home
  • Закуски
  • Маринованная капуста в банке с перцем и морковью

Маринованная капуста в банке с перцем и морковью
Хрустящая, ароматная, очень вкусная

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста белокочанная 2,5 кг.
Перец болгарский 2 шт.
Морковь 200 гр.
Чеснок 2 зуб.
Для маринада
Вода 1 л.
Сахар 100 гр.
Соль 2 ст.л.
Уксус столовый 100 мл. 9%
Масло растительное 50 мл.
Лист лавровый 2 шт.
Гвоздика 4 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для маринада

Share

Хотите порадовать семью вкусной, витаминной закуской? Рецепт маринованной капусты с перцем и морковью в банке – вам в помощь!

Этот простой рецепт витаминного салата позволит разнообразить овощной рацион вашей семьи в осенне-зимний период и значительно сэкономить драгоценное время. Готовится маринованная капуста быстро и просто, прямо в банке. Перец и морковь отлично дополняют вкус капусты и добавляют красок в это полезное блюдо.

Маринованная капуста с перцем и морковью всегда получается хрустящей, ароматной, очень вкусной и долгое время хранится в холодильнике. Ну что, похрустим?! Приятного аппетита!

Маринованная капуста в банке с перцем и морковью - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление маринованной капусты в банке с перцем и морковью

  1. Капусту нашинкуйте или порежьте ножом.
  2. Порежьте соломкой болгарский перец, натрите на терке морковь.
  3. Чеснок измельчите.
  4. В 3-х литровую банку сложите слой капусты, немного моркови, перца, чеснока и т.д., наполняя банку доверху. В середину положите лавровый лист и гвоздику.
  5. Приготовьте маринад: в кастрюльку вылейте воду, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.
  6. В кипящий маринад добавьте уксус и сразу же выключите.
  7. Залейте горячим маринадом капусту, сверху полейте растительным маслом.
  8. Закройте банку крышкой и остудите, а затем уберите в холодильник до полного охлаждения.
  9. Готовую маринованную капусту с перцем подавайте на стол или храните в холодильнике.
назад
Вкуснейшие творожные треугольники с сахаром
вперед
Вкусная свинина с яблоками в духовке

Оставьте свое мнение