Ингредиенты
- 500 г. Редиска
- 1 пуч. Лук зеленый
- Петрушка
- Перец острый жгучий
- Кунжут
Для маринада:
- 1/2 ч.л. Соль
- 1/2 ч.л. Сахар
- 1 ст.л. Соевый соус
- 1 ст.л. Уксус винный белый
- 1 ст.л. Масло оливковое
Сочная и хрустящая редиска входит в состав многих закусок и салатов. Это один из первых весенних овощей, которые появляются на нашем столе.
А когда свежая редисочка надоедает, можно приготовить маринованный салат, удивительно вкусный и ядреный. Этот простейший рецепт с восхитительным результатом придется по душе многим любителям редиса. Остро-сладкий вкус такой закуски добавит изюминку вашей трапезе, будет дополнением к мясным, рыбным блюдам, и просто идеален к шашлыку. Маринованная редиска является отличной закуской, которая обладает и привлекательным внешним видом и пикантным вкусом.
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкуснейшей маринованной редиски
|
Комментарии: 12 Скрыть комментарии
Всё!!! Этот салат будет первый в очереди, как только после выходных привезут очередной урожай редиски!!! Хочу, хочууууу :-)
Татьяна, не забудьте поделиться впечатлениями!
Обязательно!!! :-)
Это ж я забыла отписаться, возвращаюсь!)
У меня была жёлтая редисочка, своя, добавила петрушку и укропчика ещё и не удержалась, нарезала соломкой молоденький цукини :-) Такой закусон получился, объедение!!! Я только предварительно слегка подсолив редиску дала ей постоять, чтобы немного запах выветрился, а далее по рецепту. Спасибочки, Наталья!!! :-)
Желтая редиска? Никогда такой не видела!
Светлана, да, сверху жёлтенькая, внутри белая, как любая :-) Вообще есть красная, самая распространённая, она бывает крулгая и удлинённая, как сосулька, желткая и белая. Семена всех трёх видов продают, надо поискать, я всегда сажаю. Кстати, заметила, что именно белая и жёлтая лучше растут, не так подвержена поеданию червячков!вероятность «пойти» в стебли у красной гораздо выше((
Пару лет назад у меня тоже росла жёлтая редиска, хотя покупала красную.Вот такой был сюрприз! Выросла большая, но не была жёсткой. Так что жёлтая редиска действительно существует.
Ооо! Спасибо за отзыв! Может кто-то еще отважился приготовить, но молчит?!
Это ОЧЕНЬ вкусно. Мой муж сказал, что это не просто имеет право на жизнь, а должно готовиться с кабачками, дайконом и вообще со всем! Так что будем экспериментировать. Спасибо, Наташа, огромное!
Леник, на здоровье! Всегда приятно, когда нравится не только хозяйкам-кулинаркам, но и их мужьям!
В инградиентах про перец ничего не сказано
Аноним, речь идет про острый жгучий перец!