Ингредиенты
- 300 гр. Айва очищенная
- 200 гр. Сахар
- 1/2 лимона Сок лимона
- 50 мл. Вода
- 40 гр. Сахардля посыпки мармелада сверху
- 1/2 ч.л. Масло растительное
Я, как и многие из вас, долгое время не имела понятия, что же можно приготовить из айвы?! Привычным делом было добавить айву в компот или в тушеное мясо. Но вот однажды моя читательница Ирина из Новгорода поделилась отличным рецептом приготовления мармелада из айвы. С тех пор я с удовольствием готовлю этот потрясающе вкусный и полезный десерт.
Мармелад получился ароматным, нежным, с необычным вкусом – отличное дополнение к чаепитию. Кстати, мармелад из айвы – любимое лакомство в Европе. Он прекрасно гармонирует со вкусом сыра и отлично подходит для сервировки сырной тарелки.
Попробуйте и вы замечательный десерт из айвы, уверена, вам понравится. Вкусно, полезно и необычно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление мармелада из айвы
|
Комментарии: 7 Скрыть комментарии
Наташа, а желатин не нужен? Я почему то всегда думала, что мармелад из желатина с соком ягод???
Юля, впервые делала мармелад. С айвой точно желатин не нужен, а как с другими ягодами не знаю.
Честно признаюсь, ненавижу айву, в свежем виде жесткая в пирогах не вкусная, а вот мармелад из нее не доводилось пробовать может и ничего. А из тыквы такой делать не пробовали?
Я вчера сделала, но у меня низ не подсох. Я его перевернула и в духовку на 30 мин. поставила при температуре 100 градусов. Результат его уже нет. Спасибо, очень вкусно.
Вот у вас там ближе к Западу, айва в теме, а у нас во Владивостоке, этот фрукт, темный лес. Я его однажды укусила, так меня всю скрутило, это ж просто не вкусно. И он лежит на прилавке скорее не кому не нужный. Может только людям которые знают всю подноготную этого фрукта. Лично я, прохожу мимо.
Приготовила вчера эту мармеладку — очень вкусно и необычно! Наташа, вот у Вас получился мармелад такого красивого и вкусного цвета, а у меня коричневого, как ирис -не пойму(( … но все равно вкусно!)) Обожаю Ваш сайт!
Татьяна, скорее всего это из-за того, что айву переварили!